روليدن - كيكة التفاح الألمانية - بان كيك البطاطس | زعفران وفانيلا | حلقة كاملة

طريقة عمل روليدن - كيكة التفاح الألمانية - بان كيك البطاطس مع غادة التلي في زعفران وفانيلا | 20 -06-2022

روليدن

المقادير:
4 قطع ستيك
2 ملعقة كبيرة مسطردة ديجون
1 فلفل أصفر
150 جرام بيكون بقري
1 ثمرة بصل شرائح
2 خيار مخلل
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 مكعب مرق
1 ثمرة بصل مفروم
1 ثمرة جزر
٢ ورق لورا

للتقديم:
خضار سوتيه

طريقة التحضير:
يشوح البصل في الزبدة والزيت مع الفلفل الأصفر وتتبل بالملح والفلفل.
يدق اللحم ويتبل بالملح والفلفل والمستردة.
يضاف البيكون وخليط البصل والفلفل والخيار ويطوى على شكل رول.
يشوح رول اللحم على النار مع البصل والجزر ورق اللورا.
يضاف مكعب المرق مع الماء ويترك نصف ساعة على النار .
يضاف الصوص في الخلاط ويخفق.
في طبق التقديم يضاف رول اللحم ويقدم مع الصوص والخضار السوتيه.




بان كيك البطاطس

المقادير:
1 كيلو بطاطس مبشورة ومعصورة
1 ثمرة بصل مبشورة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 بيض
ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 كوب زيت

للوجه:
كريمة حامضة
بصل أخضر

طريقة التحضير:
في بولة تضاف البطاطس مع البيض والدقيق والبصل والزيت والبيكنج بودر والملح والفلفل.
يسوى الخليط في طاسة على نار متوسطة.
يزين بالكريمة الحامضة والبصل الأخضر ويقدم.




كيكة التفاح الألمانية

المقادير:
3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 بيض
فانيلا
200 جرام زبدة
1 و1/2 كوب سكر
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة قرفة
3 ثمرة تفاح وسط مقشر

الطبقة المقرمشة:
1 كوب دقيق
100 جرام زبدة
3/4 كوب سكر
سكر بودرة للوجه

طريقة التحضير:
في العجان يخلط البيض والزبدة.
يضاف الدقيق واللبن وباقي المقادير وتعجن.

للطبقة المقرمشة:
تضاف المقادير وتقلب.
في قالب تشيز يضاف خليط الكيك والتفاح المقطع مكعبات وخليط الطبقة المقرمشة
تخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة وتقدم.



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra