رولات اللزانيا - بودينج البطيخ - فول بالطحينة | اتفضلوا عندنا | حلقة كاملة

طريقة عمل رولات اللزانيا - بودينج البطيخ - فول بالطحينة مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 09-06-2022

رولات اللازانيا

المقادير:
شرائح لازانيا مسلوقة

الحشوة:
5 فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت
½ علبة مشروم شرائح
400 جرام سبانخ
½ كوب جبنة كريمي
كوب لبنة
½ كوب جبنة بارميزان مبشور
بيضة
2 ملعقة كبيرة ريحان فريش
ملح وفلفل
شطة
صوص طماطم

للتغطية:
صوص بشاميل

طريقة التحضير:
في طاسة يشوح الثوم في الزبدة مع السبانخ

لصوص الطماطم:
يشوح الثوم مع الزبدة والريحان وصلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل الأسود
في بولة تضاف بيضة مع رشة فلفل أسود وملح وشطة وجبنة كريمي والجبنة البارميزان المبشورة واللبنة
تفرد شريحة من اللازانيا المسلوقة ويضاف خليط الجبن الكريمي وحشو السبانخ وتطوى على شكل رول
في بايركس تضاف طبقة من البشاميل ورولات اللازانيا
يضاف باقي البشاميل وصوص الطماطم والجبن البارميزان وتطهى بالفرن وتقدم


فول بالطحينة

المقادير:

زيت
بصل مكعبات صغيرة
فصوص ثوم
طماطم مكعبات
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
1 علبة فول
نصف كوب ماء

لصوص الطحينة:
ربع كوب طحينة
ربع كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
كمون

للتزيين:
زيت زيتون
طماطم مكعبات صغيرة
بقدونس

للتقديم:
خبز بلدي أرباع

طريقة التحضير:
في طاسة على النار يشوح الثوم في الزيت مع البصل والطماطم
يضاف الفول مع صلصلة الطماطم ويترك ليغلي قليلا
يضاف خليط الفول في الكبة ويضرب حتى يصير ناعما
تضاف الطحينة مع الثوم والخل والكمون وعصير الليمون والماء ونقلب
تضاف الطحينة إلى خليط الفول ويزين بالبقدونس ويقدم مع الخبز البلدي


بودينج البطيخ

المقادير:
عصير بطيخ
سكر
نشا
جيلي
جيلاتين

طريقة التحضير:
يضاف الجيلي مع عصير البطيخ والسكر ويقلب
يضاف النشا المذوب في الماء إلى الخليط ويترك على نار هادئة
يضاف الجيلاتين المذوب إلى الخليط ويقلب
في كاسات التقديم يضاف الخليط ويترك ليتماسك ويقدم


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3