دجاج مع لبن جوز الهند | نرمين هنو
Write For Us

دجاج مع لبن جوز الهند | نرمين هنو

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
62 عدد المشاهدات

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
طريقة عمل دجاج مع لبن جوز الهند مع نرمين هنو في زي السكر




المقادير:
1 كيلو أوراك دجاج منزوعة الجلد والعظام
ملح وفلفل أسود
دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة حمراء متوسطة شرائح رفيعة
3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
قطعة واحدة زنجبيل مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة شطه مجروشه
1 ملعقة كبيرة كاري
1 عصير طماطم
1 علبة لبن جوز الهند
3 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة خشنة

للتقديم:
أرز أبيض بسمتي


طريقة التحضير:
تجفف أوراك الدجاج وتتبل بالملح والفلفل.
تعفر الأوراك بالدقيق.
في مقلاة عميقة يسخن الزيت على نار متوسطة عالية.
عندما يلمع الزيت تشوح أوراك الدجاج حتى يتحول لونها إلى البني، من 5 إلى 6 دقائق.
يقلب إلى الجانب الآخر ويحمر من 4 إلى 5 دقائق أخرى.
ينقل إلى طبق آخر ويوضع جانباً.
تسخن الطاسة على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويتبل بملح ويطهى حتى ينضج من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف الثوم والزنجبيل والكمون والكاري والقرفة والشطة المجروشة يطهى حتى تظهر رائحة الثوم والتوابل لمدة دقيقتين.
يضاف عصير طماطم ولبن جوز الهند وتحرك حتى تمتزج
تكشط أي قطع بنية تكونت في قاع المقلاة.
يوضع الدجاج في المقلاة مع أي عصائر متراكمة.
يطهى على نار خفيفة مكشوفًا حتى ينضج تمامًا ويثقل الصوص حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
تقدم مع أرز بسمتي



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofraa
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #نرمين_هنو | #زي_السكر
التصنيف
غذاء - Food
الكلمات الدلالية
سي بي سي سفرة, CBC Sofra سي بي سي سفره, قناة سي بي سي
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن