دجاج كفتة صيني | نورا السادات

طريقة عمل دجاج كفتة صيني مع نورا السادات في عمايل إيديا



المقادير:
كرات دجاج
ملح وفلفل
جنزبيل مبشور
بصل مبشور
صويا صوص
ثوم
فلفل ألوان مكعبات كبيرة
بصل مكعبات كبيرة
نشا
سكر
خل عنب
مكعب مرقة خضروات
فلفل أحمر حار حلقات
بصل أخضر
فول سوداني محمص

للتقديم:
أرز بسمتي

طريقة التحضير:
يسخن الزيت على النار ثم تضاف كرات الدجاج وتسوى من جميع الجهات ثم يضاف البقدونس والبصل والفلفل الألوان ونقلب حتى يذبل الخضار
يضاف الصوص ويقدم الدجاج بجانب الأرز الأبيض
للصوص:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم والجنزبيل ونقلب
يضاف الفلفل الحار ومكعب من المرقة ونقلب
أخيرا يضاف الفول السوداني مع البصل المبشور ونقلب ثم يضاف خل العنب والصويا صوص والبصل الأخضر
يضاف الماء حتى يغطي الوجه ويترك على نار متوسطة حتى الغليان
يذوب النشا مع القليل من الماء الفاتر ثم يضاف ألى المزيج مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام


مكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#نورا_السادات | #عمايل_إيديا | #CBCSofra