دجاج كاري ماسالا - خبز نان بزبدة الثوم - جولاب جامون | اتفضلوا عندنا | حلقة كاملة

طريقة عمل دجاج كاري ماسالا - خبز نان بزبدة الثوم - جولاب جامون مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 24-11-2022



دجاج كاري ماسالا

المقادير:
صدور دجاج مكعبات كبيرة
معجون كاري
زبادي
زيت
بصل مفروم
كزبرة ناشفة
فصوص ثوم
زنجبيل طازج
كاري
ملح
ماء
كزبرة مفرومة للتزيين
للتقديم:
أرز بسمتى أبيض

طريقة التحضير:
تشوح مكعبات الدجاج فى زيت على النار وتتبل بملح وزنجبيل وكزبرة وملح وثوم وبصل حتى تدخل في التسوية ثم يضاف كاري وفلفل حار وتغطى وتترك على النار حتى تمام النضج ثم يضاف ماء مغلي
ثم يغرف في طبق التقديم ويقدم مع أرز بسمتي
ويقدم



+++++++++++++++++++


خبز نان بزبدة الثوم

المقادير:
150 جراما دقيق خالي من الجلوتين
125 جراما زبادي
ملح
زبدة
ثوم مفروم



طريقة التحضير:
يخلط دقيق وزبادي وملح ويعجن جيدا
ثم تشكل كرات وتفرد ثم يسوى الخبز في طاسة فوق النار على الجانبين
يشوح الثوم في زبدة على النار ويدهن الخبز


+++++++++++++


جولاب جامون


المقادير:

كوب دقيق
¾ كوب لبن بودرة
½ معلقة صغيرة بيكنج باودر
2 معلقة زبدة
لبن للعجن
زيت للقلي
شربات



طريقة التحضير:
يخلط دقيق ولبن بودرة وبيكنج بودر وزبدة وتعجن باللبن
ثم تشكل كرات وتقلى في زيت غزير
وتسقى بالشربات



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3