خرشوف بالدجاج والبشاميل - مكرونة بالسجق - بسبوسة التمر | زعفران وفانيلا| حلقة كاملة
Write For Us

خرشوف بالدجاج والبشاميل - مكرونة بالسجق - بسبوسة التمر | زعفران وفانيلا| حلقة كاملة

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
47 عدد المشاهدات

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
طريقة عمل خرشوف بالدجاج والبشاميل - مكرونة بالسجق - بسبوسة التمر مع غادة التلي في زعفران وفانيلا | 11 -05-2022

خرشوف بالدجاج والبشاميل

المقادير:
١/٢ كيلو خرشوف مجمد
١ كوب بسلة وجزر مجمد
٢ صدر دجاج مكعبات
١ ثمرة بصل مفروم
٢ فص ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
رشة جوزة الطيب
١ ملعقة كبيرة بشر ليمون
١/٢ ملعقة صغيرة كركم

البشاميل:
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ كوب حليب
٢ ملعقة كبيرة دقيق
١ مكعب مرق

الصلصة الحمراء:
١ ملعقة صغيرة زبدة
٣ فص ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة صلصة
١ كوب عصير طماطم
ملح وفلفل
جبنة شيدر مبشورة للوجه


طريقة التحضير:
يشوح الدجاج في زيت على النار ثم يضاف البصل والثوم.
تضاف البسلة والجزر والملح والفلفل والتوابل وبشر الليمون.

للصلصة الحمراء:
يشوح الثوم في زبدة على النار ثم تضاف الصلصة وعصير الطماطم والملح والفلفل ويضاف الماء ثم تترك حتى تتسبك.

للبشاميل:
يحمر الدقيق في زبدة على النار ثم يضاف اللبن ومكعب المرق مع التقليب حتى يثقل القوام.
تضاف الصلصة الحمراء في قالب بايركس ثم يحشى الخرشوف بخلطة الدجاج ثم يرص في القالب ثم يضاف البشاميل.
تضاف الجبن الشيدر على الوجه ثم يزج القالب بالفرن حتى احمرار الوجه ويقدم.



بسبوسة التمر

المقادير:
١ كوب سميد
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١/٤ كوب سكر
١/٢ كوب زيت
١ بيضة
1 علبة قشطة
١/٤ كوب لبن بودرة
1 ملعقة كبيرة زبادي
١ كوب عجوة
٢/٣ كوب ماء ساخن
١ ملعقة صغيرة قرفة
١/٢ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
رشة جوزه الطيب
١ كوب شربات

للوجه:
مكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير:
ترفع العجوة مع الماء على نار حتى تذوب.
يخلط السميد مع الزيت ثم يضاف اللبن البودرة ثم يضاف السكر ثم البيضة.
يضاف البيكينج باودر والحبهان والقرفة وجوزة الطيب.
يضاف الزبادي والقشطة ثم تضاف العجوة.
يصب خليط البسبوسة في صينية فرن ثم تزين بالمكسرات.
تسوى بالفرن على درجة حرارة 180 ثم تسقى بالشربات فور خروجها من الفرن وتقدم.




مكرونة بالسجق

المقادير:
مكرونة قلم مسلوقة
فلفل ألوان شرائح
صلصة طماطم
بصل شرائح
ملح وفلفل
كمون
1 مكعب مرق
شطة
1 ملعقة كبيرة زيت
زيتون أسود حلقات

طريقة التحضير:
يشوح السجق في زيت على النار ثم يضاف البصل.
يضاف الفلفل الألوان ومكعب المرق والتوابل.
تضاف الصلصة والماء ثم تترك حتى تمام النضج.
تضاف المكرونة وتقلب مع المحتوى ثم يضاف الزيتون.
يقلب المحتوى ثم تقدم المكرونة بالهنا.


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra


#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra
التصنيف
غذاء - Food
الكلمات الدلالية
سي بي سي سفره, CBC Sofra, سي بي سي سفره طبخ
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن