طريقة عمل خرشوف بالدجاج والبشاميل مع غادة التلي في زعفران وفانيلا
المقادير:
١/٢ كيلو خرشوف مجمد
١ كوب بسلة وجزر مجمد
٢ صدر دجاج مكعبات
١ ثمرة بصل مفروم
٢ فص ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
رشة جوزة الطيب
١ ملعقة كبيرة بشر ليمون
١/٢ ملعقة صغيرة كركم
البشاميل:
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ كوب حليب
٢ ملعقة كبيرة دقيق
١ مكعب مرق
الصلصة الحمراء:
١ ملعقة صغيرة زبدة
٣ فص ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة صلصة
١ كوب عصير طماطم
ملح وفلفل
جبنة شيدر مبشورة للوجه
طريقة التحضير:
يشوح الدجاج في زيت على النار ثم يضاف البصل والثوم.
تضاف البسلة والجزر والملح والفلفل والتوابل وبشر الليمون.
للصلصة الحمراء:
يشوح الثوم في زبدة على النار ثم تضاف الصلصة وعصير الطماطم والملح والفلفل ويضاف الماء ثم تترك حتى تتسبك.
للبشاميل:
يحمر الدقيق في زبدة على النار ثم يضاف اللبن ومكعب المرق مع التقليب حتى يثقل القوام.
تضاف الصلصة الحمراء في قالب بايركس ثم يحشى الخرشوف بخلطة الدجاج ثم يرص في القالب ثم يضاف البشاميل.
تضاف الجبن الشيدر على الوجه ثم يزج القالب بالفرن حتى احمرار الوجه ويقدم.
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra
المقادير:
١/٢ كيلو خرشوف مجمد
١ كوب بسلة وجزر مجمد
٢ صدر دجاج مكعبات
١ ثمرة بصل مفروم
٢ فص ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
رشة جوزة الطيب
١ ملعقة كبيرة بشر ليمون
١/٢ ملعقة صغيرة كركم
البشاميل:
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ كوب حليب
٢ ملعقة كبيرة دقيق
١ مكعب مرق
الصلصة الحمراء:
١ ملعقة صغيرة زبدة
٣ فص ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة صلصة
١ كوب عصير طماطم
ملح وفلفل
جبنة شيدر مبشورة للوجه
طريقة التحضير:
يشوح الدجاج في زيت على النار ثم يضاف البصل والثوم.
تضاف البسلة والجزر والملح والفلفل والتوابل وبشر الليمون.
للصلصة الحمراء:
يشوح الثوم في زبدة على النار ثم تضاف الصلصة وعصير الطماطم والملح والفلفل ويضاف الماء ثم تترك حتى تتسبك.
للبشاميل:
يحمر الدقيق في زبدة على النار ثم يضاف اللبن ومكعب المرق مع التقليب حتى يثقل القوام.
تضاف الصلصة الحمراء في قالب بايركس ثم يحشى الخرشوف بخلطة الدجاج ثم يرص في القالب ثم يضاف البشاميل.
تضاف الجبن الشيدر على الوجه ثم يزج القالب بالفرن حتى احمرار الوجه ويقدم.
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra
- التصنيف
- غذاء - Food
- الكلمات الدلالية
- سي بي سي سفره, CBC Sofra, سي بي سي سفره طبخ
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن