بطاطس مهروسة باللحمة و الخضار | غادة التلي

طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة و الخضار مع غادة التلي في زعفران و فانيلا


المقادير:
١ كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
١/٤ كيلو لحم مفروم
١ حبة بصل
١ كوب بسلة وجزر
١ كوب مشروم
١ ملعقة كبيرة صلصة
ملح وفلفل
بهار
رشة جوزة الطيب
رشة زعتر
١ ملعقة كبيرة سمنة

للوجه:
٢ كوب جبنة موتزاريلا
١ ملعقة صغيرة زبدة

طريقة التحضير:
تعصج اللحمة المفرومة مع البصل في ملعقة من السمنة والزيت
ثم يضاف البهارات وعصير الليمون والخل
ثم يضاف المشروم ويشوح جيدا ثم يضاف البسلة والجزر والفلفل الحار
ثم يضاف الصلصة وتترك كل المكونات حتى تمتزج
نحضر بايركس ثم يوضع به البطاطس المهروسة
ثم يضاف عليها خليط اللحمة المفرومة بالخضار
ثم يضاف الجبن على الوجه وتدخل الفرن حتى تذوب الجبن وتقدم

يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://cbc.eg/GRaUxm
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/54iJjE

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا