بان كيك البطاطس | الشيف شربيني

طريقة عمل بان كيك البطاطس مع الشيف شربيني في الشيف




المقادير:
2 بيض
2 ملعقة كبيرة دقيق
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح – وفلفل
6 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
1/2 كوب بصل مقطع قطع صغيرة جدا
1/4 كوب زيت

طريقة التحضير:
في بولة كبيرة الحجم يوضع البيض والدقيق والبيكنج باودر والملح والفلفل.
يضاف البطاطس والبصل على مزيج البيض ويقلب المزيج جيدا.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة يوضع الزيت ليسخن.
يوضع مقدار ملعقة كبيرة ممتلئة في الزيت الساخن ثم نضغط بظهر الملعقة برفق كي تنفرد.
يترك مزيج البطاطس في الزيت لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
يوضع بان كيك البطاطس على مناديل ورقية حتى تتشرب الزيت.
ثم ترش عليها الجبنة الباميزان وتدخل الفرن حتى تذوب الجبن وتقدم


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف