انجح وصفه لصنع مربى التوت حصريا من ايهاب بلانت

هذا المربى سيغنيكم عن التجاري الذي في الاسواق بكلفته البسيطه ونكهته
اللذيذه ولونه الاحمر الداكن الطبيعي وخلوه من الجيلاتين والبكتين الاصطناعي
والمواد الحافظه.. اليكم طريقته السهله والبسيطه:

وصفه مربى التوت الاسود Blackberry Jam Recipe

اغسل اربعه اكواب من التوت الاسود على الاقل مرتين ثم صفيه من الماء وضعه في طنجره

اصف له كوبين من السكر مع ملعقه كبيره من عصير الليمون الحامض الطبيعي

قلب الخليط بنعومه حتى يندمج التوت بالسكر ثم شغل النار على حراره معتدله مع
التقليب باستمرار من الخارج للداخل الي ان تخرج عصاره من ثمار التوت.. وبمجر
بدئ الغليان.. خفض الحراره لادنى درجه غليان مع التقليب من وقت لوقت الى ان
تلزج عصاره المربى.. عندها ارفعه عن النار ويصبح جاهزا للسكب في مرطبان زجاجي

مده الطهي حوالى 45 دقيقه
مده الحفظ اكثر من سنتين في البراد

والف صحه من قناه ايهاب بلانت

كافه حلقاتي متوفره على الرابط التالي:
http://www.youtube.com/user/ihabplanet/videos?view=0&flow=grid

"ايهاب بلانت" بالانجليزيه:
https://www.youtube.com/channel/UCbFiijaMeVQ_-LK_DJr2zGw/videos


"ايهاب بلانت" بالفرنسيه:
https://www.youtube.com/user/soleilpartout/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=0

قناه والدتي (اكلات نانا)
https://www.youtube.com/user/aklatnana/videos

اكلات لبنان
https://www.youtube.com/channel/UCJJgYbhks5t-8QvP5wbBRkA/videos?shelf_id=0&sort=dd&view=0



#blackberry jam
#مربى التوت الاسود
#مربى