طريقة عمل أصابع السجق بالجلاش مع الشيف شربيني في الشيف
المقادير:
½ كيلو سجق
سمن
زيت
بصل
ثوم
فلفل ألوان
هريسة
ملح وفلفل
بهارات
جلاش
طريقة التحضير:
نحضر مقلاة ويوضع فيها السمن ثم يقلى السجق، ثم تضاف كمية من الماء وتترك على النار حتى ينضج.
ونحضر ورقة جلاش وتثنى وتقطع على طبقتين ثم يوضع أصبع السجق وسطها وتثنى الأطراف وتلف كالأصبع وتكرر الخطوات في باقي السجق.
ونحضر صينية مدهونة بالسمن، وتوضع وحدات الجلاش بالسجق الواحدة بجوار الأخرى، ثم يدهن على الوجه القليل من السمن.
وندخل الصينية الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه.
ونقدم في طبق التقديم مع القليل من البقدونس.
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف
المقادير:
½ كيلو سجق
سمن
زيت
بصل
ثوم
فلفل ألوان
هريسة
ملح وفلفل
بهارات
جلاش
طريقة التحضير:
نحضر مقلاة ويوضع فيها السمن ثم يقلى السجق، ثم تضاف كمية من الماء وتترك على النار حتى ينضج.
ونحضر ورقة جلاش وتثنى وتقطع على طبقتين ثم يوضع أصبع السجق وسطها وتثنى الأطراف وتلف كالأصبع وتكرر الخطوات في باقي السجق.
ونحضر صينية مدهونة بالسمن، وتوضع وحدات الجلاش بالسجق الواحدة بجوار الأخرى، ثم يدهن على الوجه القليل من السمن.
وندخل الصينية الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه.
ونقدم في طبق التقديم مع القليل من البقدونس.
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف
- التصنيف
- غذاء - Food
- الكلمات الدلالية
- sofra, طبخ, شيف
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن