أرز بالدجاج والكاري | غادة جميل

طريقة عمل أرز بالدجاج والكاري مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا




المقادير:
زيت
زبدة
بصل مفروم
صدور دجاج مكعبات
فصوص ثوم
زنجبيل مفروم
كاري
بهارات
كركم
ملح
ماء
بسلة
جزر مبشور
كريمة طهي
أرز بسمتي أبيض مستوي
بقدونس
ألوان طعام أحمر وأصفر

طريقة التحضير:
للدجاج:
تسخن الزبدة مع الزيت على النار ثم يضاف الدجاج ويقلب ثم يضاف الملح والفلفل والتوابل وتقلب
يضاف الكاري والكركم وتقلب
تغطى وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي

للأرز:
في طاسة تسخن الزبدة على النار ثم يضاف الثوم والجزر وتقلب حتى يذبل ثم تضاف البسلة
يضاف الملح والفلفل والأرز وتقلب
تضاف المرقة حتى تغطي الوجه
يترك على نار عالية حتى يتشرب جميع السوائل
يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
يغرف الأرز في طبق التقديم
يضاف الدجاج ويقدم


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://cbc.eg/0cj7ZG

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/g0Ts7R

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا