وصفة كيك البهارات المميزة و اللذيذة

اشترك في قناة فتافيت يوتيوب ???? https://bit.ly/2RPPHxI

الحشوة :
٤/١ كوب من الفستق الحلبي او اللوز (حسب الرغبة )
٤/١ كوب زبيب
٤/١ كوب جوز الهند الناعم او الخشن
٤/١ كوب سكر

الكيك :
٢ و ٤/٣ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
١ ملعقة صغيرة قرفة بودرة
١ ملعقة صغيرة هيل بودرة
١ ملعقة صغيرة يانسون بودرة
١ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
٤ بيضات
٤/١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
١ و ٤/١ كوب سكر
٤/٣ كوب زيت الذرة
١ و ٢/١ كوب حليب

ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
أحضري قالب مستدير ذو فتحة من الوسط متوسط الحجم، ادهني بالزبدة ثم انثري عليه الدقيق. اتركيه جانبا.
الحشو: في محضرة طعام ضعي الفستق، الزبيب، جوز الهند والسكر. شغلي ليصبح مفتت. اتركيه جانبا.
الكيك: أنخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اضيفي القرفة، الهيل، اليانسون والزنجبيل، اتركيه جانبا.
ضعي البيض في وعاء الخلاط، أضيفي الخل والملح ثبتي مضرب الشبك واخفقي لبضع دقائق ليصبح فاتح اللون وخفيف.
أضيفي السكر بالتدريج مع استمرار الخفق.
أضيفي الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق، اضيفي الحليب وشغلي لبضع ثواني.
اضيفي الدقيق على مرحلتين مع التشغيل لبضع ثواني ليختلط.
ضعي نصف مقدار خليط الكيك في القالب. انثري نصف كمية الحشو
اضيفي بقية خليط الكيك ثم بقية الحشو، باستعمال السكين او عود خشبي حركيه بهدوء في الخليط ليختلط مع الحشو قليلا.
اخبزي الكيك لمدة ٤٠ – ٤٥ دقيقة لينضج الكيك.


استمتعوا بمتابعة فيديوهاتنا على فتافيت لتتعلموا أشهى الوصفات وتتناولوا الطبخات التي تحبونها
زوروا موقعنا ???? https://www.fatafeat.com/
-----
https://www.facebook.com/Fatafeat
https://twitter.com/Fatafeat
https://www.instagram.com/fatafeatchannel

فتافيت #منالالعالم #وصفاتلذيذة #مأكولات #وصفاتشهية #كيك #كيكبالزيت #كيكالبهارات #وصفاتسهلة #مطبخمنال#