مكرونة بالستيك - بطاطس مشوية محشية | عمايل إيديا | حلقة كاملة

طريقة عمل مكرونة بالستيك - بطاطس مشوي محشي مع نورا السادات في عمايل إيديا | 12-06-2022


مكرونة بالستيك

المقادير:
مكرونة اسباجيتي نصف سلقة
لحم ستيك شرائح
ثوم
بقدونس
1 مكعب مرقة لحم
زبدة
بابريكا
قشطة كريمي
طماطم شيري
باذنجان مكعبات مشوي
مشروم حلقات
بصل حلقات
بصل أخضر

طريقة التحضير:
تسخن الزبدة على النار ثم تضاف اللحمة والملح والفلفل ونقلب حتى يتغير لونها
ترفع من على النار وتترك جانبا
في نفس الطاسة تسخن الزبدة ثم يضاف المشروم، والبصل، والبصل الأخضر، والطماطم الشيري، والبقدونس، ومكعب المرقة، وتقلب المكونات
تضاف اللحمة والمكرونة والباذنجان مع إضافة الماء إذا لزم الأمر
تغطى وتترك على نار هادئة حتى تتجانس المكونات
تزين بالبقدونس



بطاطس مشوية محشية

المقادير:
بطاطس بالقشر مشوية
بصل أخضر
بسطرمة
جبنة كريمي
جنبة موتزاريلا
شيدر أحمر مبشور
ملح فلفل
كمون

طريقة التحضير:
تقسم البطاطس إلى نصفين وتفرغ من المنتصف مع الاحتفاظ بالحشوة المتبقية
يخلط المتبقي من البطاطس مع البصل الأخضر والبسطرمة والجبنة الكريمي والشيدر والملح والفلفل والكمون
تحشى البطاطس بالحشوة
ترش الجبنة الموتزاريلا على الوجه
توضع في الفرن حتى تذوب الجبنة



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#نورا_السادات | #عمايل_إيديا | #CBCSofra