كيف نزين البسكويت على شكل خروف؟

تستطيعون متابعة فيديوهاتنا على موقعنا
تابعونا على التويتر :
تابعونا على الفيسبوك :
على الانستجرام:
على pintreset :
لزيارة موقع moka إضغط على الرابط التالي:
كيف نزين البسكويت على شكل خاروف؟
نحتاج الى:
1. بسكويت على شكل وردة
2. عجينة سكر
3. شوبك مزخرف
4. شوبك سادة
5. صبغة باللون الاسود
6. مربى
7. قطّاعة على شكل وردة
الخطوات:
1. نبدأ برّق عجينة السكر التي تكون بالعادة بيضاء اللون على سطح مستوي بإستخدام الشوبك المزخرف للوصول إلى الارتفاع المرغوب والذي يكون بالعادة ½ سم.
2. باستخدام القطّاعة على شكل الوردة التي تم إستخدامها لتقطيع البسكويت نقوم بتقطيع عجينة السكر لعمل جسم الخاروف.
3. ثم نحضّر عجينة بسكويت أخرى ونلوّنها بالصبغة السوداء للوصول إلى اللون المرغوب لأنّ إمتصاص اللون يختلف من عجينة سكّر إلى اخرى بحسب نوعها.
4. نقطّع عجينة السكر السوداء بقطّاعة دائريّة صغيرة لنعمل الرأس.
5. نبدأ الآن عملية التركيب. فنضع أوّلاً كمّية قليلة من المربّى من أيّ نوع باستخدام فرشاة ونطبق عليها عجينة السكر البيضاء بحيث تكون الحواف فوق بعضها.
6. ثمّ نضع المربّى في المنتصف لنلصق الرأس.
7. بعد ذلك وبإستخدام قطعة خشب صغيرة، نبدأ بتزيين الرأس بالأبيض والأسود لنعمل العينين والأذنيين.
يمكنك الإحتفاظ ببقايا عجينة السكر لإستخدامها مرّة أخرى.