تستطيعون متابعة فيديوهاتنا على موقعنا
تابعونا على التويتر :
تابعونا على الفيسبوك :
كيف نخزن و نحفظ اللحوم ؟
عادة ما يظل لدينا بعد الطهي بعض اللحوم التي لم تطهي بعد، اليوم نقدم لكِ نصيحة سريعة في تخزين وحفظ اللحوم:
عند التفريز قم بتقسيم اللحمة إلى وجبات متساوية وأحفظها بأكياس بلاستيكية منفصلة، لسهولة الإستخدام وسهولة التذويب عند إستخدامها
إن أفضل طريقة لتذويب اللحوم المجمدة هي بوضعها في الثلاجة في اليوم الذي يسبق يوم طبخها و يمكن استخدام الميكروويف أيضا لتذويب آمن، أما في حالة الاضطرار للتذويب السريع فيمكن وضع اللحم المجمد في كيس بلاستيكي غير منفذ و غمره بماء الحنفية و تغيير الماء كل نصف ساعة و يجب طبخ اللحم مباشرة بعد ذوبانها لمنع نمو المزيد من البكتيريا
يمكن اعادة اللحم المجمد بعد ذوبانه الى الفريزر فقط في حال تذويبه في الثلاجة و في حال استخدام الطرق الأخرى للتذويب يجب طبخ اللحم قبل ارجاعه الي الفريزر
هل تعلم: أن اللحوم الحمراء يمكن حفظها في الثلاجة لخمس ايام كأقصى حد أما في الفريزر فيمكن حفظها من 4-12 شهرا
تابعونا على التويتر :
تابعونا على الفيسبوك :
كيف نخزن و نحفظ اللحوم ؟
عادة ما يظل لدينا بعد الطهي بعض اللحوم التي لم تطهي بعد، اليوم نقدم لكِ نصيحة سريعة في تخزين وحفظ اللحوم:
عند التفريز قم بتقسيم اللحمة إلى وجبات متساوية وأحفظها بأكياس بلاستيكية منفصلة، لسهولة الإستخدام وسهولة التذويب عند إستخدامها
إن أفضل طريقة لتذويب اللحوم المجمدة هي بوضعها في الثلاجة في اليوم الذي يسبق يوم طبخها و يمكن استخدام الميكروويف أيضا لتذويب آمن، أما في حالة الاضطرار للتذويب السريع فيمكن وضع اللحم المجمد في كيس بلاستيكي غير منفذ و غمره بماء الحنفية و تغيير الماء كل نصف ساعة و يجب طبخ اللحم مباشرة بعد ذوبانها لمنع نمو المزيد من البكتيريا
يمكن اعادة اللحم المجمد بعد ذوبانه الى الفريزر فقط في حال تذويبه في الثلاجة و في حال استخدام الطرق الأخرى للتذويب يجب طبخ اللحم قبل ارجاعه الي الفريزر
هل تعلم: أن اللحوم الحمراء يمكن حفظها في الثلاجة لخمس ايام كأقصى حد أما في الفريزر فيمكن حفظها من 4-12 شهرا
- التصنيف
- الصحة - Health
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن