كفتة متبلة - دبس الفلفل - كوكتيل كنتلوب بالتفاح الأخضر | اتفضلوا عندنا| حلقة كاملة

طريقة عمل كفتة متبلة - دبس الفلفل - كوكتيل كنتلوب بالتفاح الأخضر مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 02-08-2022


كفتة متبلة

المقادير:
لحم مفروم
بصل
ثوم
فلفل أحمر
بقدونس
نعناع
صلصة طماطم
ملح وفلفل
بهارات

للتقديم:
أرز بسمتي
سلطة بابا غنوج
بقدونس
بصل أحمر شرائح رفيعة
خبز بلدي

طريقة التحضير:
في محضر الطعام يضاف اللحم المفروم مع باقي مقادير الكفتة وتخلط
يشكل الخليط على شكل أقراص
تحمر الكفتة في طاسة على النار أو في الفرن
لسلطة بابا غنوج:
يضاف الباذنجان المشوي مع الكمون والثوم والطحينة والليمون ويقلب
تشوح شرائح البصل في الزبدة ويتبل بالملح والفلفل مع البقدونس
في طبق التقديم تضاف الكفتة وتقدم مع الأرز أو الخبز وخليط البصل وسلطة البابا غنوج



دبس الفلفل

المقادير:
فلفل أحمر بارد
فلفل أحمر حار
ملح خشن
خل
زيت زيتون

طريقة التحضير:
في الكبة يضاف الفلفل البارد مع الفلفل الحار والملح ويفرم
يضاف الخليط في طاسة على النار ويترك ليثقل قوامه
يضاف الخليط في برطمان مع زيت الزيتون ويحفظ لوقت الاستخدام



كوكتيل كنتالوب بالتفاح الأخضر

المقادير:
كنتالوب
تفاح أخضر
مياه غازية بطعم التفاح
ثلج

للتزيين:
سيرب نعناع

طريقة التحضير:
في الخلاط تضاف المقادير وتخلط
في كاسات التقديم يضاف سيرب النعناع مع المشروب ويقدم



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3