كفتة بانيه - سمك بانيه - بطاطس بانيه - مشروم بانيه | أميرة في المطبخ | حلقة كاملة

طريقة عمل كفتة بانيه - سمك بانيه - بطاطس بانيه - مشروم بانيه مع اميرة شنب في اميرة في المطبخ | 12-11-2022

كفته بانيه

المقادير:
لحمة مفرومة
بقدونس مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
لبابة عيش فينو مبللة ومعصورة
دقيق
بيض
بهارات الكفتة
ملح وفلفل
زيت للقلي

طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات في الكبة
في بولة تخلط البهارات مع الدقيق
تشكل أصابع الكفتة، ثم تغمر في الدقيق المبهر
تقلى في زيت غزير وساخن




++++++


سمك بانيه


المقادير:
1 كيلو سمك منزوع الجلد والشوك
2 بيضة
كزبرة ناشفة
عصير ليمون
ثوم
كمون
بهارات سمك
2 ملعقة كبيرة بقسماط
2 ملعقة دقيق
زيت للقلي

طريقة التحضير:
يتبل السمك بملح وعصير ليمون وثوم وكمون وبهارات وكزبرة
ثم يعفر في بالدقيق والبيض ويغلف بالبقسماط
ثم يقلى في زيت غزير ساخن حتى يكتسب اللون الذهبي

++++++++++

بطاطس بانيه


المقادير:
3 كوب بطاطس مهروسة
2 كوب جبنة شيدر أصفر وأحمر
3 بيض
ملح وفلفل
ثوم بودرة
بصل بودرة
بابريكا
بقسماط
زيت للقلي



طريقة التحضير:
تتبل البطاطس المهروسة بملح وفلفل وبصل بودرة وثوم بودرة وبابريكا وتقلب جيدا
تشكل كرات متوسطة الحجم ثم تحشى بقطع الجبنة الشيدر وتغلق جيدا
تغمس الكروكيت في بيض مخفوق بملح وفلفل أسود ثم تغلف بالبقسماط
يفضل أن تترك في الثلاجة قبل التحمير لمدة ساعة على الأقل
تحمر في زيت غزير حتى تكتسب اللون الذهبي ثم تقدم مع الصوصات بالهنا



++++++++

مشروم بانيه

المقادير:
كيلو مشروم صحيح
التتبيلة:
ثوم مفروم
عصير ليمون
2 ملعقة دقيق
ملعقة كبيرة دقيق ذرة
ملح وفلفل
شطة
كمون
زعتر
بهارات


طريقة التحضير:
للتتبيله:
في بولة يخلط ثوم وعصير ليمون ودقيق ذرة وملح وفلفل وشطة وزعتر وبهارات
ثم يغلف المشروم بالتتبيلة ويقلى في زيت حتى يكتسب اللون ذهبي






يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://goo.gl/2YXHTi
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra