كفتة السبانخ - كوكتيل كمثرى بالموز - وردات الكرنب | اتفضلو عندنا | حلقة كاملة

طريقة عمل كفتة السبانخ - كوكتيل كمثري بالموز - وردات الكرنب مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 11-05-2022

كفتة السبانخ

المقادير:
لحمة مفرومة
دقيق أرز
2 بصل مفروم
سبانخ مفرومة
بقدونس مفروم ناعم
كزبرة مفرومة
ثوم مهروس
عصير ليمون
ملح وفلفل
كمون
بهارات
زيت زيتون

للصلصة:
زيت
بصل مفروم ناعم
ثوم مهروس
صلصة طماطم
مكعب مرق
ملح وفلفل
بهارات
كمون
بابريكا

للتقديم:
أرز بسمتى أبيض
لوز محمص

طريقة التحضير:
تخلط اللحمة المفرومة مع دقيق الأرز مع البصل المفروم والسبانخ المفروم والكزبرة والبقدونس والثوم وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل الأسود
يشكل الخليط كرات وتشوح في الزيت على النار

للصوص:
يشوح البصل والثوم المفروم في الزيت على النار
يضاف مكعب مرقة دجاج والتوابل وصلصة الطماطم والماء المغلى
يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود
يضاف خليط الصوص إلى الكفتة ويقلب الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج
تغرف وتزين باللوز المحمص وأوراق البقدونس
تقدم مع الأرز البسمتي


كرنب بالدجاج

المقادير:
كرنب سلطة
أوراك دجاج مخلية
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
بابريكا
زيت زيتون
كمون
شطة
أوراق بقدونس

طريقة التحضير:
يخلط الزيت مع التوابل فى إناء على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود
تشوح الأوراك فى خليط الزيت على النار
يضاف القليل من عصير الليمون والكزبرة الخضراء وقطع الكرنب
يقلب كل الخليط على النار
يغرف ويقدم


كوكتيل كمثرى بالموز

المقادير:
كمثرى
موز
كيوى شرائح رفيعة
ماء
ثلج
فراولة
شربات فراولة

طريقة التحضير:
يضرب في الخلاط الموز مع الفراولة والكمثرى مع الماء والثلج
يوضع شربات الفراولة فى أكواب التقديم
يصب خليط الكوكتيل في الأكواب
يضاف على الوجه الكيوي الشرائح للتزيين



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3