المكونات:
١/٤ كوب لوز شرائح
1 كوب حمص مسلوق
زيت نباتي
1 حبة باذنجان مشوية مقطعة مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
شرائح عجين باف بيستري
للتزيين :
صوص طحينة
أوراق بقدونس
• مقادير صوص الطحينة بالزبادي:
• ١ كوب زبادي
• ١ فص ثوم مهروس ناعم
• ٢ ملاعق كبار طحينة
• عصير ١/٢ ليمونة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
• في مقلاة على النار نضع الزيت ثم اللوز ونقلب قليلا
• نضيف الحمص ونقلب جيدا ثم نضيف الباذنجان والطحينة ودبس الرمان ونقلب جيدا
• نضيف البقدونس والملح والفلفل ونقلب
• في صينية الكب كيك نضع شرائح الباف بيستري ثم الحشو المعد مسبقا وتدخل فرن درجة حرارته 180 لمدة 30 دقيقة
• تزين بصوص الطحينة وتزين بأوراق البقدونس ثم تقدم
التعديلات:
• إضافة قطع الرمان او قطع من الطماطم الصغيرة للتزيين مع البقدونس وصوص الطحينة
لا تنسو متابعة قناتنا لمزيد من وصفات الاكل الشهية و السهلة ❤️
١/٤ كوب لوز شرائح
1 كوب حمص مسلوق
زيت نباتي
1 حبة باذنجان مشوية مقطعة مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
شرائح عجين باف بيستري
للتزيين :
صوص طحينة
أوراق بقدونس
• مقادير صوص الطحينة بالزبادي:
• ١ كوب زبادي
• ١ فص ثوم مهروس ناعم
• ٢ ملاعق كبار طحينة
• عصير ١/٢ ليمونة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
• في مقلاة على النار نضع الزيت ثم اللوز ونقلب قليلا
• نضيف الحمص ونقلب جيدا ثم نضيف الباذنجان والطحينة ودبس الرمان ونقلب جيدا
• نضيف البقدونس والملح والفلفل ونقلب
• في صينية الكب كيك نضع شرائح الباف بيستري ثم الحشو المعد مسبقا وتدخل فرن درجة حرارته 180 لمدة 30 دقيقة
• تزين بصوص الطحينة وتزين بأوراق البقدونس ثم تقدم
التعديلات:
• إضافة قطع الرمان او قطع من الطماطم الصغيرة للتزيين مع البقدونس وصوص الطحينة
لا تنسو متابعة قناتنا لمزيد من وصفات الاكل الشهية و السهلة ❤️
- التصنيف
- غذاء - Food
- الكلمات الدلالية
- دعد, دعد عازر أبو جابر, تسلم الأيادي
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن