قوارب الكوسة بالبشاميل - كرات الذرة بالجبنة | اتفضلوا عندنا| حلقة كاملة

طريقة عمل قوارب الكوسة بالبشاميل - كرات الذرة بالجبنة مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 12-10-2022


قوارب الكوسة بالبشاميل

المقادير:
كوسة مفرغة على شكل قارب
ملح وفلفل
زيت زيتون

للحشو:
بصل مفروم
لحم مفروم
ملح وفلفل
بهارات
فلفل حار مفروم
شبت مفروم
صوص بشاميل
كريمة
جبن موتزاريلا مبشور

طريقة التحضير:
تشوح اللحمة في زيت على النار، ثم يضاف بصل، وتتبل بملح وفلفل وبهارات
في طاسة أخرى، تشوح الكوسة في زيت وتتبل بملح وفلفل
تدهن الكوسة بالبشاميل، ثم ترص في بيركس مدهون بكريمة تحشى باللحمة الفرومة وترش بالبشاميل والكريمة وبالجبنة الموتزاريلا والفلفل الحار على الوجه
تدخل الفرن حتى تمام النضج




++++++++++



كرات الذرة بالجبنة


المقادير:
ذرة مسلوقة ومهروسة
بطاطس مهروسة
بقسماط بانكو
فلفل أخضر مفروم
كزبرة خضراء
ملح وفلفل
جبن شيدر مبشور

للتغليف:
دقيق ذرة
ماء
بقسماط بانكو
زيت للقلي

للتقديم:
صوص كاتشب

طريقة التحضير:
تخلط البطاطس مع ذرة وبانكو ودقيق ذرة وكزبرة وتخلط جيدًا، ثم تشكل إلى كرات وتحشى بالجبنة الشيدر
يخلط بانكو ودقيق ويضاف ماء، وتعجن
تغلف كرات الذرة والبطاطس
تقلى في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون
تقدم مع كاتشاب




يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3