عرق لحمة باردة - برسكاتا الخرشوف | عمايل إيديا| حلقة كاملة

طريقة عمل عرق لحمة باردة - برسكاتا الخرشوف مع نورا السادات في عمايل إيديا | 04-10-2022




عرق لحمة باردة

المقادير:
عرق لحمة
جوزة الطيب
حبهان مطحون
جنزبيل
بصل مبشور
ثوم
ملح وفلفل
شطة
قرفة
7 بهارات
طماطم مبشور
تفاح أحمر بالقشر
بطاطس حلقات بالقشر
زبدة
بقدونس
شبت

للتقديم:
أرز بني مبهر


طريقة التحضير:
يتبل العرق بالملح والفلفل وجوزة الطيب والحبهان والجنزبيل والبصل والثوم والشطة والقرفة والبهارات
ثم يشوح في الزبدة من كل الجهات
يدهن بالطماطم ويوضع في صينية فرن
ويوضع معه التفاح والبطاطس
يغطى بفويل ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
يزين بالبقدونس والشبت ويقدم ساخنا مع الأرز




+++++++++


برسكتا الخرشوف


المقادير:
خبز فرنساوي
طماطم مكعبات
خرشوف مسلوق
زيت زيتون
بقدونس
ثوم
بابريكا
ملح وفلفل
جبنة بارميزان مبشورة
بصل أخضر



طريقة التحضير:
يقطع الخبز حلقات ويحمص في الفرن
يخلط الطماطم مع الخرشوف والبقدونس والثوم وزيت الزيتون والبابريكا والملح والفلفل والجبنة البارميزان والبصل الأخضر
ويضاف الخليط على قطع الخبز
ويقدم




يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#نورا_السادات | #عمايل_إيديا | #CBCSofra