عجين باللحم - سلطة بطاطس مقلية - مايونيز اقتصادي - حلوى التوست | على قد الإيد | حلقة كاملة

طريقة عمل عجين باللحم - سلطة بطاطس مقلية - مايونيز اقتصادي - حلوى التوست مع نجلاء الشرشابي في علي قد الإيد | 29-05-2022

عجين باللحم

المقادير:

العجينة:
٣ كوب دقيق
١/٤ كوب زيت
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ماء للعجن

الوجه:
لحمة مفرومة
بصل مفرومة
طماطم مبشورة
زيت
بهارات
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:
يخلط الدقيق مع الزيت والملح والسكر والخميرة
ويضاف الماء ويعجن جيدا
تترك العجينة لتخمر
في الكبة تخلط اللحمة المفرومة مع الطماطم والبصل والبهارات والملح والفلفل
تفرد العجينة وتقسم دوائر
ثم تدهن بالزيت
ويضاف عليها قليل من خليط اللحمة
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
وتقدم ساخنة



حلوى التوست


المقادير:
توست
لبن
سكر
كريم كراميل بودرة
قشطة بلدي
كريم شانتي
جوز هند
زبيب

طريقة التحضير:
في بايركس يوضع طبقة من التوست
ثم تضاف القشطة وجوزالهند والزبيب
ثم تضاف طبقة أخرى من التوست
يذوب الكريم كراميل في اللبن مع السكر
ويضاف للبايركس
ثم يضاف الكراميل على الوجه
ويدخل الفرن حتى احمرار الوجه
ويقدم



سلطة بطاطس مقلية


المقادير:
بطاطس مكعبات مقلية
سماق
بصل أحمر شرائح
ملح
فلفل أسود
عصير ليمون

طريقة التحضير:
تخلط جميع المقادير
وتقدم باردة



سلطة بصل بالسماق


المقادير:
بصل أحمر شرائح
سماق
عصير ليمون
خل
ملح
طماطم مكعبات
بقدونس مفروم
كمون

طريقة التحضير:
ينقع البصل في الخل والسماق وعصير الليمون والملح بضع دقائق
ثم تضاف الطماطم والبقدونس والكمون
وتقدم



مايونيز اقتصادي

المقادير:
كوب لبن
2 ملعقة مستردة
عصير ليمونة
ملح
سكر
خل
¼ كوب زيت

طريقة التحضير:
في الخلاط تخلط جميع المكونات
ويحفظ في برطمان للاستخدام




يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.comبيتزا الجلاش
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي| #علي_قد_الأيد | #CBCSofra