عجينة سندوتشات - حشوات مختلفة للسندوتشات | نجلاء الشرشابي

طريقة عمل عجينة سندوتشات - حشوات مختلفة للسندوتشات مع نجلاء الشرشابي في على قد الإيد


المقادير:
العجينة:
½ كيلو دقيق
½ كيلو دقيق أسمر
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ كوب لبن بودرة
½ كوب زيت
رشة ملح
ماء للعجن

الوجه:
لبن بودرة مذوب في قليل من الماء
فانيليا
كمون حبوب
شمر حبوب
كراوية حبوب
سمسم محمص
حبة البركة

لحشو الكفتة:
لحمة مفرومة
بيكينج باودر
بقسماط ناعم
بصل مبشور
بيضة
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
ملح
فلفل أسود

لحشو شاورما الدجاج:
صدور دجاج شرائح
ملح
فلفل أسود
بهارات
زيت
عصير ليمون
جبنة موتزاريلا مبشورة
ثوم بودرة
بصل جوانح
فلفل رومي أخضر شرائح
طماطم

لحشو الجبنة الرومي والبسطرمة:
بسطرمة
جبنة رومي
فلفل أخضر رومي
زيتون أسود شرائح
جبنة موتزاريلا

لحشو الشوكولاتة الكريمي:
شوكولاتة كريمي

طريقة التحضير:
للعجينة:
تخلط مقادير العجينة في العجان
وتترك العجينة لتخمر
ثم تشكل وتحشى بالحشوة المفضلة
وتدهن باللبن البودرة وترش الحبوب المفضلة على الوجه
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي

لحشوة الكفتة:
تخلط جميع المقادير
وتشكل أصابع الكفتة
وتشوى في طاسة من جميع الجهات

لحشوة الشاورما:
تشوح الشاورما في الزيت
يضاف الملح والفلفل والبهارات وثوم بودرة وعصير ليمون حتى تمام الطهي
ويضاف الفلفل والبصل والطماطم ويشوح الخليط جيدا
تحشى العجينة بهذه الحشوة مع الموتزاريلا



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي | #علي_قد_الأيد | #CBCSofra