طريقه صنع القريشه التي تصنع منها القشطه الفاخره

القريشه المستخرجه من الحليب الكامل الدسم هي المكون الاصلي لصنع القشطه الفاخره التي تستخدم في كافه الحلويات مثل: القطائف, الشعيبيات, زنود الست, الكلاج, عيش السرايا, معمول المد.. وغيرها من الحلويات.. في هذه الحلقه ستشاهدون اسهل وانجح طريقه لصنعها

المقادير:

اربعه ليتر حليب كامل الدسم
عصير ليمونه حامضه او ربع كوب خل ابيض

الطريقه:

اغلي الحليب على حراره مرتفعه وعندما تتكون فقاقيع على السطح ويوشك على الغليان خفض الحراره واضف عصير الليمون مع التقليب بنعومه حتى يتخثر الحليب وتتكون القريشه.. عندها اطفي النار وارفع القريشه بمصفاه دقيقه وضعها في وعاء ثم صفيها من الرطوبه.. وهكذا تحصل على كميه كبيره من القريشه باقل كميه حليب.. والف صحتين من قناه ايهاب بلانت

▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀

كافه حلقاتي متوفره على الرابط التالي:
http://www.youtube.com/user/ihabplanet/videos?view=0&flow=grid

"ايهاب بلانت" بالانجليزيه:
https://www.youtube.com/channel/UCbFiijaMeVQ_-LK_DJr2zGw/videos


"ايهاب بلانت" بالفرنسيه:
https://www.youtube.com/user/soleilpartout/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=0

قناه والدتي (اكلات نانا)
https://www.youtube.com/user/aklatnana/videos

اكلات لبنان
https://www.youtube.com/channel/UCJJgYbhks5t-8QvP5wbBRkA/videos?shelf_id=0&sort=dd&view=0