صينية كوسة بالجزر والكفتة | الشيف الشربيني

طريقة عمل صينية كوسة بالجزر والكفتة مع الشيف شربيني في الشيف




المقادير:
كوسة
جزر
مشروم
مرقة خضار
لحمة مفرومة
بهارات لحمة
بصل
ثوم
كرات
كرفس
زعتر
روزماري
طماطم مفرومة
رشة سكر
ملح وفلفل
7 بهارات
أرز للتقديم

طريقة التحضير:
تخلط اللحمة المفرومة مع البهارات والبصل والملح والفلفل والكرات والكرفس والزعتر والروزماري والـ7 بهارات
يصنع من الخليط كرات كفتة
تشوح في قليل من الزيت مع الثوم والبصل
ترفع الكفتة من على النار
يوضع في نفس الوعاء الجزر والمشروم والكوسة ويشوحوا جيدا
تضاف لهم الطماطم ويشوحوا
في بايركس، يوضع خليط الكوسة بالجزر
وتضاف كرات الكفتة
تضاف المرقة ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض


لمشاهدة الحلقة كاملة: https://youtu.be/ll0L3iwh0wo
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف