صينية خضار مشوي بالكفتة| الشيف الشربيني

طريقة عمل صينية خضار مشوي بالكفتة مع الشيف شربيني في الشيف



المقادير:
لحمة مفرومة
بصل
ثوم
بهارات مشكلة
بقدونس
باذنجان حلقات مشوي
بطاطس حلقات مشوية
فلفل ألوان حلقات مشوي
كوسة حلقات مشوية
بصل حلقات مشوي
عصير طماطم
صلصة طماطم
ثوم
زعتر
ملح
فلفل أسود
بهارات
جوزة الطيب

طريقة التحضير:
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والزعتر والبهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود
يشكل الخليط أقراص وسط وتشوح في الزيت
يشوح البصل والثوم المفروم في الزيت مكان تشويح أقراص اللحمة
تضاف الطماطم المبشورة ويقلب كل الخليط على النار
ترص شرائح الخضار المشوية مع أقراص الكفتة
يضاف خليط الطماطم على وجه الخضار والكفتة
توضع في الفرن حتى النضج


لمشاهدة الحلقة كاملة: https://youtu.be/ll0L3iwh0wo
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف