صدور في الطاسة | عمر اسماعيل

طريقة عمل صدور في الطاسة مع الشيف عمر اسماعيل في نأنأة



المقادير:
500 جرام صدور دجاج مخلية
ملح وفلفل
2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ونصف بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة صغيرة توابل إيطالي
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
بقدونس
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة خل تفاح
1\2 كوب مرقة دجاج

طريقة التحضير:
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والثوم البودرة والبصل البودرة والشطة والزعتر والتوابل الإيطالي والقرنفل والبقدونس والثوم والشطة المجروشة وزيت الزيتون
تشوح الصدور في الزبدة حتى تمام الطهي
ترفع من على النار وتقطع شرائح
في نفس الطاسة تضاف المرقة والخل وتترك حتى الغليان
تضاف قطع الدجاج مرة أخرى
وتترك حتى تمام التجانس مع الصوص
وتقدم ساخنة


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#عمر_اسماعيل | #نأنأة | #CBCSofra