شاورما يوناني | غادة التلي

طريقة عمل شاورما يوناني مع غادة التلي في زعفران وفانيلا



المقادير:
1/2 كيلو لحم فيليه
1 بصل
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب شيري طماطم
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة مستردة
3 ملعقة كبيرة خل
3 ملعقة كبيرة عسل
بطاطس محمرة
عيش شامي للتقديم


الصلصة:
1 كوب زبادي
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون




طريقة التحضير:
تشوح شرائح اللحمة مع زيت الزيتون حتى تاخذ اللون الذهبي
ثم يضاف البصل ويشوح مع اللحمة ثم تضاف البهارات والزعتر، ثم المسطردة والعسل والخل، وتترك حتى تمام النضج ثم يقدم السندوتش مع الطماطم شيري والصوص
لعمل الصوص:
يخلط الزبادي ثم يضاف الثوم والخل ثم يضاف زيت الزيتون والملح
ويقلب الخليط جيدا ويقدم مع سندوتشات الشاورما



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra