سلطة الكسكسي الحار مع الدجاج | طعم ولون | حلقة كاملة

طريقة عمل سلطة الكسكسي الحار مع الدجاج مع مروة مهنى في طعم ولون | 14-06-2022


المقادير:
للدجاج:
4 أوراك دجاج
4 ملعقة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
عصير ليمون
ملح بحر وفلفل أسود
4 ملعقة كبيرة زعتر

للسلطة:
2 بصل مفروم
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة بهارات
250 جرام كسكسي منقوع
500 مللي مرقة دجاج
150 جرام فاصولياء خضراء
1 ملعقة سماق
1 ملعقة عصير ليمون
100 جرام جرجير
15 جرام أوراق بقدونس مفرومة
15 جرام أوراق نعناع مفرومة
2 ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير:
تتبل أوراك الدجاج بزيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر والثوم وعصير الليمون وتتطهى بالفرن.
في وعاء على النار يشوح البصل والثوم في زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل والبهارات.
يضاف الكسكسي والمرقة ويترك الخليط على النار ليغلي قليلا.
يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس والنعناع والسماق إلى الكسكسي.
في طبق التقديم يضاف الجرجير مع خليط الكسكسي والفاصولياء والدجاج المشوي وتقدم السلطة.

يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
##مروة_مهنى#طعم_ولون | #CBCSofra