ستيك الدجاج بكريمة المشروم | الشيف الشربيني

طريقة عمل ستيك الدجاج بكريمة المشروم مع الشيف شربيني في الشيف




المقادير:

نصف كيلو صدور الدجاج
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زبدة

صوص المشروم:
2 ملعقة كبيرة زبدة
كوب مشروم مقطع شرائح
2 فص ثوم مفروم
كوب ماء
مكعب مرقة دجاج
كوب كريمة كاملة الدسم
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
ملعقة بقدونس مفروم أو زعتر أخضر
ديمي جلاس حسب الرغبة

للتقديم:
مكرونة



طريقة التحضير:
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والزعتر ثم تعفر بالدقيق
تشوح بالزبدة وتترك حتى تتحمر من الجانبين
ثم تنشل من الطاسة وفي نفس الطاسة يشوح البصل والثوم والمشروم
يضاف صوص الديمي جلاس واللبن والكريمة ثم يوضع صدور الدجاج مرة أخرى وتترك حتى تتجانس مع الصوص
وتقدم مع الاسباجيتي


لمشاهدة الحلقة كاملة: https://youtu.be/ll0L3iwh0wo
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف