رول دجاج بصلصة الكزبرة والليمون | غادة التلي

طريقة عمل رول الدجاج بصلصة الكزبرة والليمون مع غادة التلي في زعفران وفانيلا



المقادير:
6 صدور دجاج
3 شرائح جبنة شيدر
3 شرائح تركي مدخن

الصلصة:
3 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 كوب كريمة
1 كوب حليب
1/2 كوب كزبرة خضراء
2 كوب مشروم
1 مغلف مرق
رشة جوزة الطيب
1/4 كوب ليمون
أوراق كزبرة للوجه
لوز شرائح مقلي للوجه
أرز أبيض للتقديم


طريقة التحضير:
يفرد صدر الدجاج ويدق بالشاكوش
يوضع على أكياس نايلون وتضاف شريحة جبنة وشريحة تركي وتلف على شكل رول ويلف في النايلون وتحفظ في الثلاجة حتى تتماسك
تتبل بالملح والفلفل وتحمر في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي
ثم تنشل وفي نفس الطاسة يشوح الثوم في الزبدة
يضاف المشروم واللبن والكريمة ثم تضاف جوزة الطيب ومغلف المرقة
يضاف الليمون والكزبرة الخضراء وتقلب جيدا
تضاف رولات الدجاج وتترك في الصوص حتى تمتزج المكونات
تزين باللوز والكزبرة وتقدم مع الأرز



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra