Published
طريقة عمل خبز صاج - صفيحة لحم بدبس الرمان - فطير مشلتت مع الشيف الشربيني في الشيف 10-08-2022
خبز الصاج
المقادير:
4 كوب دقيق
3 ملعقة زيت
رشة ملح
ماء للعجن
زعتر
كمون حسب الرغبة
للتقديم:
شاورما جاهزة
بطاطس محمرة
طريقة التحضير:
يخلط الدقيق مع الملح والزيت
يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
يمكن إضافة الزعتر أو الكمون للعجينة حسب الرغبة
تغطى العجينة وتترك لترتاح
تقطع إلى كرات وسط وتفرد بالنشابة
تسوى على ظهر إناء على النار
تقلب على الوجه الآخر حتى النضج
التقديم:
يوضع خليط الدجاج على الخبز ويلف رول على الحشو
يدهن الزيت ويوضع في الفرن حتى يحمر اللون
يقدم مع البطاطس المحمرة
صفيحة لحم بدبس الرمان
المقادير:
4 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
رشة سكر
بيضة
ماء للعجن
للحشو:
لحم مفروم
بصل
ثوم
طماطم
بابريكا
دبس رمان
ملح وفلفل
زيت
سماق
بهارات
طريقة التحضير:
تخلط مكونات العجينة
تغطى وتترك لتتخمر
تقطع العجينة إلى كرات وسط وتدهن بالزيت وتفرد بالنشابة
يشوح البصل المفروم والثوم المفروم في الزيت على النار
تضاف اللحمة المفرومة ويقلب كل الخليط على النار
تضاف التوابل والملح والفلفل الأسود والطماطم المبشورة والسماق ودبس الرمان
يوضع الخليط على وجه العجينة
ترص في صينية وتوضع في الفرن حتى تمام النضج
تقدم الصفيحة
فطير مشلتت
المقادير:
1 كيلو دقيق
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
300 جرام سمنة
100 جرام زيت للفرد
للتقديم:
جبنة قديمة
جبنة قريش
عسل وطحينة
طريقة التحضير:
تخلط مكونات العجينة
تغطى وتترك لترتاح
تقطع إلى كرات وترش بالزيت وتفرد بالنشابة وتدهن بالسمنة
تلف رول ويلف الرول حول بعضه ويوضع في صينية
يفرد الرول في صينية
يمكن أن ترص أكثر من طبقة من العجينة المفرودة فوق بعضها مع الدهن بينهم بالسمنة
تطبق العجينة على بعضها وتفرد كلها مرة أخرى داخل صينية
توضع في الفرن حتى تمام النضج
يقدم مع الجبنة والعسل والطحينة
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/M6WIXB
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف
خبز الصاج
المقادير:
4 كوب دقيق
3 ملعقة زيت
رشة ملح
ماء للعجن
زعتر
كمون حسب الرغبة
للتقديم:
شاورما جاهزة
بطاطس محمرة
طريقة التحضير:
يخلط الدقيق مع الملح والزيت
يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
يمكن إضافة الزعتر أو الكمون للعجينة حسب الرغبة
تغطى العجينة وتترك لترتاح
تقطع إلى كرات وسط وتفرد بالنشابة
تسوى على ظهر إناء على النار
تقلب على الوجه الآخر حتى النضج
التقديم:
يوضع خليط الدجاج على الخبز ويلف رول على الحشو
يدهن الزيت ويوضع في الفرن حتى يحمر اللون
يقدم مع البطاطس المحمرة
صفيحة لحم بدبس الرمان
المقادير:
4 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
رشة سكر
بيضة
ماء للعجن
للحشو:
لحم مفروم
بصل
ثوم
طماطم
بابريكا
دبس رمان
ملح وفلفل
زيت
سماق
بهارات
طريقة التحضير:
تخلط مكونات العجينة
تغطى وتترك لتتخمر
تقطع العجينة إلى كرات وسط وتدهن بالزيت وتفرد بالنشابة
يشوح البصل المفروم والثوم المفروم في الزيت على النار
تضاف اللحمة المفرومة ويقلب كل الخليط على النار
تضاف التوابل والملح والفلفل الأسود والطماطم المبشورة والسماق ودبس الرمان
يوضع الخليط على وجه العجينة
ترص في صينية وتوضع في الفرن حتى تمام النضج
تقدم الصفيحة
فطير مشلتت
المقادير:
1 كيلو دقيق
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
300 جرام سمنة
100 جرام زيت للفرد
للتقديم:
جبنة قديمة
جبنة قريش
عسل وطحينة
طريقة التحضير:
تخلط مكونات العجينة
تغطى وتترك لترتاح
تقطع إلى كرات وترش بالزيت وتفرد بالنشابة وتدهن بالسمنة
تلف رول ويلف الرول حول بعضه ويوضع في صينية
يفرد الرول في صينية
يمكن أن ترص أكثر من طبقة من العجينة المفرودة فوق بعضها مع الدهن بينهم بالسمنة
تطبق العجينة على بعضها وتفرد كلها مرة أخرى داخل صينية
توضع في الفرن حتى تمام النضج
يقدم مع الجبنة والعسل والطحينة
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/M6WIXB
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف
- التصنيف
- غذاء - Food
- الكلمات الدلالية
- سي بي سي سفرة, CBC Sofra سي بي سي سفره, قناة سي بي سي
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن
Up Next
Autoplay
-
1:01:19
خبز فينو - خبز كيزر - خبز بلدي - خبز بيتي بان - خبز توست | على قد الأيد حلقة كاملة
-
46:09
فطير مشلتت - عيش الصاج - شاورما دجاج | الشيف (حلقة كاملة)
-
56:49
فطير مشلتت |على قد الإيد (حلقة كاملة)
-
39:10
كبدة بدبس الرمان - سجق بدبس الرمان - كفتة بدبس الرمان | عيش وملح | حلقة كاملة
-
34:20
فطير مشلتت - منين | عيش وملح | حلقة كاملة
-
08:39
طريقة تحضير فطير مشلتت | الشيف شربيني
-
44:35
شاورما الكبدة - شوربة لسان عصفور باللحمة - صفيحة اللحم بدبس الرمان | الشيف (حلقة كاملة
-
1:04:20
فطير معمر باللحمة والقشطة - فطير بالجبنة - فطير بالسكر - فطير مشلتت | على قد الإيد (حلقة كاملة)
-
51:52
فطير مشلتت | على قد الإيد (حلقة كاملة)
-
04:39
فطير مشلتت | الشيف شربيني
-
02:06
فطير مشلتت | الشيف الشربيني
-
06:29
فطير مشلتت | الشيف شربيني
-
41:39
فطيرة بالسكر والحليب - فطير مشلتت بالجلاش - جبنة بالخلطة | عيش وملح | حلقة كاملة
-
03:06
صفيحة لحم بدبس الرمان | الشيف الشربيني
-
43:24
سندوتش خبز صاج - سندوتش خبز تورتيلا - فرنش توست حادق | اتفضلوا عندنا (حلقة كاملة)
-
1:01:19
خبز فينو - خبز كيزر - خبز بلدي - خبز بيتي بان - خبز توست | على قد الأيد حلقة كاملة
-
58:48
فطير بالسكر - فطير ملفوف - فطير مشلتت | على قد الإيد (حلقة كاملة)
-
27:45
بط محشي بالأرز - فطير مشلتت | طعم مصر (حلقة كاملة)
-
1:19:28
لوبيا حارة - فطير مشلتت - خبز صاج - سبرنج رول بالسوسيس | الشيف | حلقة كاملة
-
06:05
طريقة تحضير صفيحة اللحم بدبس الرمان | الشيف شربيني
Loading...