خبز باللبن - خبز باللبن الرايب | زي السكر | حلقة كاملة

طريقة عمل خبز باللبن - خبز باللبن الرايب مع نرمين هنو في زي السكر | 28-11-202



خبز باللبن

المقادير:
1/3 كوب عسل
100 جرام زبدة لينة
1 بيض
1 صفار بيض
700 جرام دقيق
2 و1/4 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 و1/2 كوب لبن
1 بيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة ماء ورشة ملح


طريقة التحضير:
يخلط الدقيق في الفود بروسيسور مع الخميرة والملح والزبدة
يخلط البيض مع اللبن
يسخن العسل في الميكروويف ويقلب مع خليط البيض واللبن
يضاف خليط اللبن لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط في الفود بروسيسور حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
يفضل أن تغطى وتترك ليلة في الثلاجة
تقطع العجينة وتشكل كرات
يدهن الوجه بخليط البيض واللبن والملح
تترك لتتخمر مرة أخرى
يدهن الوجه مرة أخرى بخليط البيض واللبن والملح
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حوالي ½ ساعة حتى تمام النضج
يقدم الخبز



++++++++++++++++++

خبز باللبن الرايب

المقادير:
420 جرام دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة ملح
180 جرام زبدة
1 و1/4 كوب لبن رايب

طريقة التحضير:
يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والزبدة في الفود برسيسور حتى الحصول على ملمس الرمل
يوضع الخليط في بولة
يضاف الرايب ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
يشكل الخليط أقراص ويوضع في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة
يقدم الخبز



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofraa
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #نرمين_هنو | #زي_السكر