حلقة خاصة عن اللسان | أميرة في المطبخ

35 عدد المشاهدات

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Published Oct 31, 2022

طريقة عمل سلق اللسان - فتة لسان - سندوتش لسان محمر - شوربة لسان - سلطة لسان مع اميرة شنب في اميرة في المطبخ | 30-10-2022

سلق اللسان

المقادير:
لسان بقري

للسلق:
ملح
فلفل أسود حصى
حبهان
مستكة
ورق لورا
عيدان قرفة
قرنفل صحيح
كرفس
كرات
جزر
زعتر
روزماري
طماطم
بصل
ماء مغلي

طريقة التحضير:
يوضع اللسان في الماء المغلي على النار مع الخل والفلفل الأسود الحب فى اناء على النار قليلاً
يرفع من الماء المغلي
يشطف بالماء البارد
يسلق في الماء المغلى على النار المضاف له الملح والفلفل الأسود والجزر والكرفس والكرات والبصل والطماطم والروزماري والزعتر والمستكة والقرنفل والحبهان وورق اللورا والقرفة والخل وعصير الليمون
يزال الريم عند ظهوره على الوجه
يترك حتى تمام السلق
يترك ليهدأ
يقشر اللسان

+++++++++++++

فتة لسان

المقادير:
2 كوب أرز مصري
ملح
كوب ماء مغلي
كوب شوربة لسان
خبز بلدي مكعبات محمر
2 لسان بقري مسلوق

للصوص:
سمنة بلدي
ثوم مفروم
خل
ملح وفلفل
كمون
شطة
كزبرة مفرومة

طريقة التحضير:
يوضع الأرز المنقوع والمصفى في الحلة على النار مع إضافة الحبهان والمستكة والسمنة والزيت
يضاف الماء المغلي والشوربة
يقطع اللسان المسلوق شرائح
يشوح في السمن البلدي مع الثوم
يمكن إضافة الخل والتوابل والملح والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء
يوضع الأرز في طبق التقديم
يضاف الخبز ويسقى بالشوربة
يضاف خليط اللسان
تقدم الفتة

++++++++++++

سندوتش لسان محمر

المقادير:
لسان مسلوق
ملح وفلفل
خس
جبنة شرائح
طماطم
مايونيز

للتقديم:
خبز بلدي
خبز فينو

طريقة التحضير:
يدهن الخبز بالمايونيز
يوضع الجرجير او الخس في الخبز
تضاف قطع الجرجير أو الطماطم وشرائح الجبنة
توضع شرائح اللسان المسلوق
يرش بالملح والفلفل الأسود
تقدم السندوتشات

++++++++++++++

سلطة لسان

المقادير:
لسان محمر
كزبرة خضراء مفرومة أو بقدونس
عصير ليمون
ملح وفلفل
قرون شطة حارة
جرجير
خيار مكعبات
شرائح بصل أحمر
زيت

طريقة التحضير:
يخلط الجرجير مع البصل الأحمر والشطة والخيار والبقدونس وعصير الليمون
تضاف شرائح من اللسان وترش بالملح والفلفل الأسود والقليل من الزيت
تقدم السلطة

+++++++++

شوربة لسان

المقادير:
أرز
شوربة لسان
كرفس
بصل
حبهان
مستكة
طماطم مفشرة
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:
يوضع الأرز مع الشوربة والملح والفلفل الأسود والحبهان والمستكة في إناء على النار
يضرب في الكبة البصل المفروم والطماطم والكرفس
يضاف الخليط للشوربة
تقلب وتغرف وتقدم

يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://goo.gl/2YXHTi
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra

التصنيف: غذاء - Food
الكلمات الدلالية: برنامج اميرة في المطبخ, وصفات اميرة فى المطبخ, برنامج اميرة في المطبخ اليوم

التعليقات
Disqus

دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق

لا توجد تعليقات حتي الآن

Sign in

تسجيل حساب جديد

Add Video

حلقة خاصة عن اللسان | أميرة في المطبخ | حلقة كاملة

Up Next