جمبري بصوص العنب الأحمر - نودلز بالكرنب والكرفس | شبكة وصنارة | حلقة كاملة

طريقة عمل جمبري بصوص العنب الأحمر - نودلز بالكرنب والكرفس مع هشام السيد في شبكة وصنارة |08-06-2022

جمبري بصوص العنب الأحمر

المقادير:
طماطم شيري
زيت زيتون
جمبري وسط بالذيل
ملح وفلفل
توابل سمك
زبدة
ثوم مفروم
قرون شطة مجروشة
عصير عنب أحمر
عصير ليمون
بقدونس
ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير:
يخلط الدقيق مع الملح والفلفل
يتبل الجمبري بقليل من زيت الزيتون والثوم والبهارات
يغمر في الدقيق
تسخن الزبدة مع زيت الزيتون على النار ويضاف الجمبري ويسوى من الجانبين
يقدم بجانب الصوص ويزين بالبقدونس

للصوص:
يخلط الدقيق مع عصير العنب على البارد
في نفس طاسة الجمبري تضاف ملعقة كبيرة من الزبدة مع الثوم والبهارات والشطة ونقلب
يضاف عصير العنب والطماطم الشيري مع التقليب من حين لآخر حتى يغلظ القوام


نودلز بالكرنب والكرفس

المقادير:

صويا صوص
ثوم مفروم
سكر بني
جنزبيل مفروم
فلفل أسود
نودلز مسلوقة
زيت
بصل مفروم
كرفس
كرنب أحمر جوليان

طريقة التحضير:
يسخن الزيت على النار مع البصل والكرفس والكرنب والثوم والجنزبيل ونقلب حتى يذبل الخضار قليلا
يضاف السكر البني والفلفل الأسود والصويا ونقلب
تضاف النودلز ونقلب، وتقدم

يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://cbc.eg/UKZ68I
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/XGoKr5
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra |#هشام_السيد | #شبكة_وصنارة3