تارت التين الشوكي | أميرة شنب

طريقة عمل تارت التين الشوكي مع اميرة شنب في اميرة في المطبخ




المقادير:
للحشوة:
2 كوب مانجو
2 تين شوكي
علبة لبن جوز هند
1\2 كوب مابل سيرب
عصير 2 برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة جيلاتين

للتارت:
130 جراما دقيق
75 جراما زبدة
1 و 1\2 ملعقة كبيرة ماء مثلج
رشة ملح

للتقديم: كريمة مخفوقة
تين شوكي

طريقة التحضير:
للحشوة:
على النار تخلط مانجو بيوريه أو مكعبات حسب الرغبة، مع لبن جوز هند وتين وفانيليا ومابل سيرب وعصير برتقال ويقلب ثم يضاف الجيلاتين حتى يصبح القوام كريميا
للعجينة :
في الكبة يخلط دقيق ورشة ملح وزبدة ثم يضاف ماء مثلج حتى يصبح قوام العيجنة "مفرول" ثم تغلف وتدخل الثلاجة لمدة ساعتين
ثم تفرد العجينة في صينية تارت تخرم بالشوكة وتوضع كمية من البقول وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق
يوضع خليط المانجو والتين الشوكي في التارت المخبوز
وتدخل الثلاجة حتى تمام التماسك ثم نزين التارت بكريمة مخفوقة وشرائح تين شوكي


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://goo.gl/2YXHTi
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra