بطاطس مشوية بالجبنة - دجاج بالليمون والزعتر | طعم ولون | حلقة كاملة

طريقة عمل بطاطس مشوية بالجبنة - دجاج بالليمون والزعتر مع مروة مهنى في طعم ولون


دجاج بالليمون والزعتر

المقادير:
لصوص الطحينة:

فص ثوم مفروم
½ كوب بقدونس مفروم
½ كوب طحينة
¼ كوب عصير ليمون
¼ كوب ماء بارد
ملعقة ملح بحر

للدجاج بالزعتر:
بشر ليمون
2 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة زيت زيتون
¼ كوب بقدونس
ملعقة زعتر

للصوص:
فص ثوم
3 صدور دجاج
ملعقة زعتر
ملعقة زيت زيتون
1 ½ كوب كسكسي
400 حمص مسلوق

طريقة التحضير:

تتبل صدور الدجاج بزيت الزيتون وبشر الليمون والزعتر والبقدونس والثوم وعصير الليمون
تشوى صدور الدجاج المتبلة على الجريل.

لصوص الطحينة:
تضاف المقادير وتقلب حتى الحصول على قوام الصوص.
في طبقة التقديم يضاف الكسكسي مع صدور الدجاج المشوية وصوص الطحينة والحمص المسلوق وتقدم.


بطاطس مشوية بالجبنة البارميزان


المقادير:
كيلو بطاطس
عصير ليمون
ملعقة بيستو صوص
ملح بحر وفلفل أسود
جبنة بارميزان مبشورة

طريقة التحضير:
في صينية فرن تضاف البطاطس المقطعة بالنصف وتتبل بزيت الزيتون وملح البحر وصوص البيستو.
تترك البطاطس بالفرن حتى تطهى.
تضاف الجبن البارميزان إلى البطاطس وتترك بالفرن حتى تسيح الجبن.
يضاف عصير الليمون إلى البطاطس وتقدم.



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
##مروة_مهنى#طعم_ولون | #CBCSofra