برياني السمك | الشيف الشربيني

طريقة عمل برياني السمك مع الشيف شربيني في الشيف



المقادير:
سمك فيليه
أرز بسمتي
بصل
ثوم
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
كزبرة خضراء
شبت
جنزبيل مبشور
زيت
كزبرة جافة
بودرة كاري
عصير ليمون
ملح وفلفل
فلفل حار
بودرة زعفران
رشة ماء ورد
مكسرات مشكلة

طريقة التحضير:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل والثوم والجنزبيل وتقلب حتى يذبل البصل
تضاف البهارات والكاري
يضاف السمك ويسوى من الجانين وينشل من الطاسة
يوضع السمك في الصينية ويسوى في الفرن
في نفس الطاسة تضاف الطماطم والخضرة والملح والفلفل
يغرف الأرز الملون ويضاف الصوص والسمك
للأرز:
يسوى بالطريقة التقليدية
يلون بألوان الطعام القابلة للأكل


لمشاهدة الحلقة كاملة: https://youtu.be/ll0L3iwh0wo
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف