برغل بالعدس الأصفر - برغل باللحمة المفرومة - برغل مفلفل بالشعرية | على قد الإيد (حلقة كاملة)

طريقة عمل برغل بالعدس الأصفر - برغل باللحمة المفرومة - برغل مفلفل بالشعرية - صينية دجاج بالبرغل مع نجلاء الشرشابي في علي قد الإيد | 21-09-2022



برغل مفلفل بالشعرية

المقادير:
برغل منقوع
شعرية
سمنة
بصل
مرقة
ملح
فلفل أسود
ماء

طريقة التحضير:
يشوح البصل المفروم في السمنة على النار
تضاف الشعرية ويقلب كل الخليط على النار
يضاف البرغل والماء المغلي حسب الحاجة
يقلب كل الخليط على النار
يمكن إضافة مكعب مرقة حسب الرغبة



+++++++++


صينية دجاج بالبرغل


المقادير:
صدور دجاج
برغل منقوع
بصل
جزر
فلفل رومي
كمون
زبيب
بهارات
حبهان
ورق لورا
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:
تشوح صدور الدجاج في الزيت على النار
يرش بالملح والفلفل الأسود
ترص في البايركس
يشوح البصل في السمنة مكان تشويح الدجاج
يضاف الملح والفلفل الأسود وورق اللورا والزبيب ويقلب كل الخليط على النار
يضاف الجزر والفلفل الرومي والبرغل ويقلب كل الخليط على النار
يضاف خليط البرغل لشرائح الدجاج في البايركس
يضاف الماء المغلي حسب الحاجة
يوضع البايركس في الفرن حتى تمام النضج




+++++++++++


برغل باللحمة المفرومة


المقادير:
لحمة مفرومة
برغل منقوع
بصل
بهارات
بقدونس
بيضة
زيت
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:
يخلط البصل المفروم مع الملح والفلفل الأسود والبهارات أو القرفة والزنجبيل مع اللحمة المفرومة والبيض والبقدونس المفروم والبرغل
يمكن إضافة القليل من الماء المغلي حسب الحاجة
تدهن صينية بالسمنة ويفرد الخليط في الصينية وتقطع بالسكينة
توضع في الفرن حتى تمام النضج






+++++++



برغل بالعدس الأصفر


المقادير:
برغل منقوع
مكرونة مرمرية مسلوقة
عدس أصفر
بصل
زيت
كمون
ملح
فلفل أسود

الوجه:
بصل محمر
بيض مسلوق
صوص طماطم

طريقة التحضير:
يشوح البصل المفروم في الزيت أو السمنة على النار
يضاف البرغل والعدس الأصفر والملح والفلفل الأسود والكمون ويقلب كل الخليط على النار
يضاف الماء حسب الحاجة ويقلب كل الخليط على النار ويترك حتى النضج
يغرف في طبق التقديم مع المكرونة والبصل المحمر والبيض المسلوق المحمر في الزيت
يمكن أن يضاف صوص الطماطم على الوجه




يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.comبيتزا الجلاش
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي| #علي_قد_الأيد | #CBCSofra