باذنجان بالمشروم - لبنة بالباذنجان | عمايل إيديا | حلقة كاملة

طريقة عمل باذنجان بالمشروم - لبنة بالباذنجان مع نورا السادات في عمايل إيديا | 19-06-2022


لبنة بالباذنجان

المقادير:
2 كوب لبنة
1 ثمرة باذنجان مكعبات بدون قشر
زيتون أخضر بدون بذر مفروم
عين جمل مجروش
زيت
بابريكا
ثوم مفروم
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الباذنجان والملح والفلفل ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون
يخلط الزيتون مع اللبنة وعين الجمل والثوم والبابريكا والملح والفلفل
يضاف الباذنجان ويقلب
يزين بعين الجمل والبابريكا ويقدم



+++++++++++++++++


باذنجان بالمشروم

المقادير:
باذنجان أنصاف مشوي
مشروم طازج شرائح
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر أحمر مبشور
بصل أخضر
صلصة
طماطم شيري
بقدونس
ملح وفلفل
كمون
ليمون
جبنة فيتا
ثوم مفروم

طريقة التحضير:
الحشوة:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم والبقدونس والمشروم
تضاف الطماطم الشيري والبصل الأخضر والملح والفلفل
تفرغ وحدات الباذنجان وتضاف إلى الحشوة
تضاف الصلصة والملح والفلفل والكمون وتقلب
تضاف الجبنة والليمون
يحشى الباذنحان بالحشوة ثم تضاف الجبن
توضع في الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#نورا_السادات | #عمايل_إيديا | #CBCSofra