يخني اللحم المفروم - كيكة القرع - سلطة الفاصوليا البيضاء | اتفضلوا عندنا | حلقة كاملة

طريقة عمل يخني اللحم المفروم - كيكة القرع - سلطة الفاصوليا البيضاء مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 24-10-2022


يخني اللحم المفروم


المقادير:
لحم مفروم
بطاطس مكعبات
زبدة
بصل مفروم
فلفل ألوان مكعبات صغيرة
فلفل حار شرائح
فصوص ثوم
ملج وفلفل
مستردة
ثوم بودرة
بصل بودرة
كمون
بابريكا
قرفة
شطة
زعتر مجفف
كزبرة جافة
طماطم بيوريه
فاصوليا بيضاء وحمراء مسلوقة
خل تفاح
ورشيسترشاير صوص
معجون طماطم
ورق لورا

للتقديم:
أرز بسمتي أبيض



طريقة التحضير:
تشوح مكعبات البطاطس في الزبدة ثم تتبل بالبهارات والملح والفلفل
ثم تضاف الفاصوليا الحمراء والبيضاء ثم يضاف الفلفل الحار وخل التفاح
ثم الورشيستر شاير صوص وعصير الطماطم وصلصة الطماطم
في طاسة تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم ثم تضاف إلى الخليط
ثم يضاف الفلفل الألوان ويوضع الخليط في طاجن فرن ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم



++++++++++++


سلطة الفاصوليا البيضاء

المقادير:

فاصوليا بيضاء مسلوقة
كرنب أحمر مقطع
طماطم شيري أنصاف
عنب أنصاف
بصل أحمر مكعبات صغيرة
فلفل أصفر مكعبات
أفوكادو مهروس
خيار مكعبات
شبت مفروم
نعناع مفروم
زبادي
عصير ليمون
دبس تمر
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
تخلط كل المكونات معا ثم يضاف دريسنج
يخلط الزبادي مع دبس التمر وزيت زيتون وعصير ليمون
ثم يضاف على السلطة وتقدم





++++++



كيكة القرع

المقادير:
2 كوب قرع مشوي بالفرن ومهروس
4 بيض
فانيليا
¾ كيلو سكر بني
¼ كوب سكر أبيض
½ كوب زيت
ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
½ ملعقة صغيرة حبهان
2 ملعقة كبيرة عسل
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
شوكولاتة قطع

طريقة التحضير:
يضاف القرع في الفرن ويشوى ويترك ليبرد ويهرس
يخفق البيض وتضاف المقادير تدريجا وتضاف في قالب كيك وتخبز
على درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة حتى تمام النضج وتقدم


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3