طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والكوسة - طاجن فول بالبيض - صوابع زينب مع نجلاء الشرشابي في علي قد الإيد | 07-12-2022
صينية مكرونة بالبشاميل والكوسة
المقادير:
مكرونة قلم مسلوقة
كوسة
بصل مفروم
فلفل أخضر رومي
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
ملح
فلفل أسود
البشاميل:
2 كوب لبن
4 كوب مرقة
2 ملعقة كبيرة سمنة
½ كوب دقيق
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
يشوح البصل المفروم في السمنة أو الزيت على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل
تضاف شرائح الكوسة ويقلب كل الخليط على النار
يشوح الدقيق في السمنة على النار
يضاف اللبن والمرقة والملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط على النار حتى يغلي ويغلظ القوام
يخلط البشاميل مع المكرونة ويصب منه طبقة في بايركس
تضاف طبقة من خليط الكوسة
تخلط القشطة مع جزء من البشاميل وتوضع منه طبقة على وجه المكرونة
توضع المكرونة في الفرن حتى يحمر الوجه
++++++++++++++
طاجن فول بالبيض
المقادير:
بيض
فول مدمس
سمنة
بصل
طماطم
فلفل رومي
فلفل حار
ملح
فلفل أسود
كمون ناعم
بقدونس مفروم
خبز بلدي للتقديم
طريقة التحضير:
يشوح البصل والثوم والفلفل الرومي والحار في السمنة على النار
يضاف الفول والملح والفلفل الأسود
يمكن إضافة البقدونس المفروم
يقلب كل الخليط ويوضع في طاجن
يضاف البيض عيون على الوجه
يوضع في الفرن حتى تمام النضج
يقدم مع الخبز
+++++++++
صوابع زينب
المقادير:
كوب دقيق
كوب سميد
ملعقة صغيرة خميرة فورية
¼ كوب زيت
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
زيت للقلي
شربات
طريقة التحضير:
يخلط الدقيق مع السميد والخميرة والسكر والملح
يضاف الزيت والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
تقطع وتشكل على المبشرة أو بالشوكة
يفضل أن تترك لترتاح مرة أخرى
تقلى في الزيت
توضع في الشربات
تصفى من الشربات وتقدم
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.comبيتزا الجلاش
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي| #علي_قد_الأيد | #CBCSofra
صينية مكرونة بالبشاميل والكوسة
المقادير:
مكرونة قلم مسلوقة
كوسة
بصل مفروم
فلفل أخضر رومي
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
ملح
فلفل أسود
البشاميل:
2 كوب لبن
4 كوب مرقة
2 ملعقة كبيرة سمنة
½ كوب دقيق
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
يشوح البصل المفروم في السمنة أو الزيت على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل
تضاف شرائح الكوسة ويقلب كل الخليط على النار
يشوح الدقيق في السمنة على النار
يضاف اللبن والمرقة والملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط على النار حتى يغلي ويغلظ القوام
يخلط البشاميل مع المكرونة ويصب منه طبقة في بايركس
تضاف طبقة من خليط الكوسة
تخلط القشطة مع جزء من البشاميل وتوضع منه طبقة على وجه المكرونة
توضع المكرونة في الفرن حتى يحمر الوجه
++++++++++++++
طاجن فول بالبيض
المقادير:
بيض
فول مدمس
سمنة
بصل
طماطم
فلفل رومي
فلفل حار
ملح
فلفل أسود
كمون ناعم
بقدونس مفروم
خبز بلدي للتقديم
طريقة التحضير:
يشوح البصل والثوم والفلفل الرومي والحار في السمنة على النار
يضاف الفول والملح والفلفل الأسود
يمكن إضافة البقدونس المفروم
يقلب كل الخليط ويوضع في طاجن
يضاف البيض عيون على الوجه
يوضع في الفرن حتى تمام النضج
يقدم مع الخبز
+++++++++
صوابع زينب
المقادير:
كوب دقيق
كوب سميد
ملعقة صغيرة خميرة فورية
¼ كوب زيت
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
زيت للقلي
شربات
طريقة التحضير:
يخلط الدقيق مع السميد والخميرة والسكر والملح
يضاف الزيت والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
تقطع وتشكل على المبشرة أو بالشوكة
يفضل أن تترك لترتاح مرة أخرى
تقلى في الزيت
توضع في الشربات
تصفى من الشربات وتقدم
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.comبيتزا الجلاش
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي| #علي_قد_الأيد | #CBCSofra
- التصنيف
- غذاء - Food
- الكلمات الدلالية
- نجلاء الشرشابى على قد الايد, برنامج على قد الايد حلقة اليوم, سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابى
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن