كيف نعد الفلافل على الطريقة اليمنية ؟
Write For Us

كيف نعد الفلافل على الطريقة اليمنية ؟

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
486 عدد المشاهدات

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

admin
Published
تستطيعون متابعة فيديوهاتنا على موقعنا
تابعونا على التويتر :
تابعونا على الفيسبوك :

كيف نعد الفلافل على الطريقة اليمنية ؟
نحتاج الى:
1. كوب لوبيا جافة (دجرة باللهجة اليمنية
2. 2 قرن فلفل أخضر حار
3. رأس بصل يابس كبير الحجم
4. 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
5. 2 ملعقة كبيرة طحين
6. 3فص ثوم
7. ملح حسب الرغبة
8. كمون حسب الرغبة
9.زيت للقلي

الخطوات:
1- نغسل اللوبياء جيداً ثم نضعها في وعاء فيه ماء و ندعها جانباً من 4 إلى 5 ساعات.
2- نقطع البصل و الثوم و الفلفل الحار ثم نضع اللوبياء ثم البصل و الثوم و الفلفل الحار في الة الفرم اللحمة في الة الفرم
3- نفرم المقادير السابقة جيداً ثم نضيف الكزبرة و نرش الملح و الكمون و نخلط جيداً.
4- نسخن الزيت في مقلاة كبيرة و نشكل العجينة على هيئة أقراص صغيرة. ونضيف القليل من الطحين لتتماسك.
5- نقلي أقراص الفلافل (الباجيه) حتى تتحمر.
التصنيف
الصحة - Health
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن