كوسة و باذنجان بالبشاميل - خبز بالثوم المشوي - بارز صحية بالشوفان | زعفران وفانيلا| حلقة كاملة

طريقة عمل كوسة و باذنجان بالبشاميل - خبز بالثوم المشوي و الزبدة - بارز صحية بالشوفان مع غادة التلي في زعفران وفانيلا | 16-10-2022


كوسة وباذنجان بالبشاميل


المقادير:

1/2 كيلو باذنجان شرائح مشوي
1/2 كيلو كوسة شرائح مشوية
1/4 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 جزر مبشور
1 بصل
ملح وفلفل
بهارات
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1/4 كوب ريحان طازج
1 كوب عصير طماطم
3 ملعقة كبيرة صلصة
بشاميل
جبن شيدر أو موتزاريلا للوجه


طريقة التحضير:
يشوح البصل في زبدة على النار
تضاف اللحمة المفرومة وتقلب حتى تنضج
ثم يضاف جزر ويتبل الخليط بملح وفلفل وبابريكا وبهارات وصلصة طماطم وعصير طماطم وريحان
تدهن صينية بالبشاميل ثم ترص طبقة باذنجان ثم تضاف لحمة معصجة ثم طبقة كوسة ثم تغطى بالبشاميل وجبنة موتزاريلا
تدخل الفرن حتى تمام النضج واحمرار الوجه




+++++++++++++


خبز بالثوم المشوي والزبدة

المقادير:
خبز باجيت
راس ثوم
زبدة
جبن بارميجان
زعتر أخضر
طماطم شيري
زيت زيتون



طريقة التحضير:
يشوى راس الثوم في الفرن
يخلط ثوم وزبدة ويتبل بملح وزعتر وجبنة بارميزان
يحمص الخبز في طاسة مدهونة زيت زيتون
يدهن الخبز بخليط الثوم والزبدة وترص طماطم شيري وزعتر
ويقدم





+++++++++



بارز صحية بالشوفان


المقادير:
1 و 1/2 كوب شوفان محمص
1/4 كوب زبيب
3/4 كوب لوز بالقشر
1/3 كوب جوز هند
1/2 كوب زبدة فول سوداني
1/3 كوب عسل

للوجه:
300 جرام شوكولاتة غامقة
1/4 كوب لبن خالي الدسم

طريقة التحضير:
يخلط لوز وشوفان وجوز هند وزبيب وعسل وزبدة فول سوداني
يفرد الخليط في صينية ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة
تخلط شوكولاتة ولبن على حمام مائي
ثم تفرد الشوكولاته على بار ويقطع مربعات حسب الرغبة



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra