فخارة السبانخ بالكريمة - مسقعة بالبشاميل لايت - تشيز كيك الكريز| زعفران وفانيلا| حلقة كاملة

طريقة عمل فخارة السبانخ بالكريمة - مسقعة بالبشاميل لايت - تشيز كيك الكريز و الاناناس مع غادة التلي في زعفران وفانيلا | 07-08-2022



فخارة السبانخ بالكريمة

المقادير:
50 جرام زبدة
1 بصل
2 فص ثوم
2 كوب مشروم
2 كوب كريمة
1/2 كوب طماطم مجففة
500 جرام سبانخ
رشة جوزة الطيب
1 مكعب مرق
1 كوب جبنة امنتال
1 كوب جبنة موتزاريلا
خبز باجيت للتقديم


طريقة التحضير:
يشوح البصل والثوم في زبدة على النار يضاف مشروم ثم سبانخ ومكعب المرق وكريمة ثم طماطم مجففة
يوضع الخليط في بيركس ثم يرش الجبن على الوجه
ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج واحمرار الوجه




تشيز كيك الأناناس والكريز

المقادير:
400 جرام جبن كريمي
2 مغلف كريمة بودرة
4 ملعقة كبيرة ليمون
2 كوب كريمة
2 كوب أناناس مقطع مكعبات صغيرة
1/4 كيلو كريز
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
2 و 1/2 كوب بسكويت قمح مطحون
100 جرام زبدة
كريمة مخفوقة للوجه
كريز وأناناس للتزيين



طريقة التحضير:
في العجان تخفق جبنة كريمي وكريمة سائلة وبودرة كريمة
يضاف أناناس وكريز وليمون وتقلب
يذوب الجيلاتين مع ماء على النار ثم يضاف لخليط الكريمة والجبنة
يخلط البسكويت والزبدة وتفرد في قاع قالب تشيز كيك
يضاف خليط الجبنة والفواكه
يدخل الثلاجة حتى تتماسك
ثم يزين بالكريمة المخفوقة والأناناس والكريز
ويقدم باردا



مسقعة بالبشاميل لايت

المقادير:
بشاميل لايت:
2 باذنجان شرائح مشوي
1 بصل
1/4 كيلو لحم مفروم
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب صلصة طماطم
ملح فلفل
رشه بهارات

للبشاميل:
4 كوب لبن
4 ملعقة كبيرة دقيق
مكعب مرقة خضار
رشة ملح
رشة جوزة الطيب



طريقة التحضير:
يشوح البصل والثوم في زيت زيتون على النار ثم تضاف اللحمة وتتبل بملح وفلفل وبهارات
تضاف صلصة طماطم وماء وتترك حتى تمام النضج
للبشاميل:
في الخلاط يخلط جيدا لبن ودقيق ورشة جوزة الطيب
ثم يرفع خليط البشاميل على النار يضاف مكعب مرقة ويقلب حتى يتقل القوام
في بيركس توضع طبقة من الباذنجان وطبقة لحمة ثم تغطى بالبشاميل على الوجه
يدخل البايركس الفرن حتى تمام النضج





يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra