صدور دجاج بالجبنة | غادة التلي

طريقة عمل صدور دجاج بالجبنة مع غادة التلي في زعفران وفانيلا

المقادير:
6 صدور دجاج
3 شرائح جبنة شيدر
3 شرائح تركي مدخن

الصلصة:
3 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 كوب كريمة
1 كوب حليب
2 كوب سبانخ
1/2 كوب ريحان
2 كوب مشروم
1 مكعب مرق
رشه جوزة الطيب

للوجه:
لوز
صنوبر

للتقديم:
بطاطس بيوريه
خضار مشوي

طريقة التحضير:
يفرد الدجاج بطبقة رقيقة باستخدام المدق
يتبل بالملح والفلفل
يحشى الدجاج بالجبنة والتركي
يلف بإحكام على شكل اسطواني باستخدام الورق البلاستيكي ويترك في الثلاجة حتى يتماسك
تسخن الزبدة على النار ثم يضاف الدجاج ويسوى من جميع الجهات
يزين باللوز والصنوبر
يقدم الدجاج بجانب البطاطس والخضار المشوي

للصلصة:
في نفس الطاسة تسخن الزبدة ثم يضاف الثوم والمشروم ونقلب
تضاف السبانخ مع التقليب حتى تذبل
تضاف المرقة والحليب والكريمة ونقلب
أخيرا يضاف الريحان ونقلب


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra