ستيك بالثوم والأعشاب - سلطة الخرشوف بالحامض | طعم ولون | حلقة كاملة

طريقة عمل ستيك بالثوم والأعشاب - سلطة الخرشوف بالحامض مع مروة مهنى في طعم ولون

ستيك بالثوم والأعشاب

المقادير:
شرائح لحم ستيك
ثوم صحيح
زعتر
زبدة
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
يتبل الستيك بالملح والفلفل ويشوى في طاسة غير قابلة للالتصاق
ثم يضاف الزبدة والثوم الصحيح
ثم يضاف الزعتر ويترك حتى تمام النضج ويقدم



سلطة الخرشوف بالحامض

المقادير:
750 جرام خرشوف قلوب
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 فص ثوم مفروم
4 حبة ليمون عصير
½ كوب مرقة خضار
1 حزمة بقدونس مفروم
1 حزمة شبت مفروم
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
في طاسة على النار يشوح الثوم في زيت الزيتون
ثم يضاف الخرشوف ويشوح جيدا
ثم يضاف المرقة وعصير الليمون ويترك حتى يغلي
ثم يرفع من على النار ويضاف البقدونس والشبت ويقلب جيدا
ويقدم الخرشوف مع الستيك


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
##مروة_مهنى#طعم_ولون | #CBCSofra