رقاق بالمهلبية والتمر والسوداني - أم علي - رقاق بالكاسترد والموز | أميرة في المطبخ | حلقة كاملة

طريقة عمل رقاق بالمهلبية والتمر والسوداني - أم علي - رقاق بالكاسترد والموز - رقاق باللبن والسكر مع اميرة شنب في اميرة في المطبخ | 03-11-2022



رقاق بالكاسترد والموز

المقادير:
رقاق ناشف أو طري
سكر
بودرة كاسترد
سمن بلدي
لبن للكاسترد
زبيب
عسل أبيض
موز
لبن لتسقية الرقاق

التقديم:
سكر بودرة
موز

طريقة التحضير:
يذوب الكاسترد في اللبن ويرفع على النار مع استمرار التحريك حتى الحصول على قوام ثقيل
يسخن اللبن مع قليل من السكر للرقاق
يغمز الرقاق في اللبن
توضع طبقات من الرقاق في صينية
يضاف الكاسترد والموز
توضع طبقات أخرى من الرقاق المسقي باللبن ويرش سكر بودرة على الوجه
يدخل الفرن حتى تمام الطهي

+++++++


رقاق بالمهلبية والتمر والسوداني


المقادير:
رقاق ناشف
زبدة أو سمنة
سكر بودرة
تمر أنصاص
سوداني مقشر غير مملح

للمهلبية:
كوب لبن
كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سكر
حبهان

طريقة التحضير:
يرفع اللبن والكريمة والنشا والسكر والحبهان على النار مع استمرار التحريك حتى الحصول على قوام المهلبية
يرفع لبن مع قليل من السكر على النار حتى يسخن
يغمز الرقاق في اللبن
توضع طبقات رقاق في صينية رقاق
يرص التمر والسوداني وتوضع فوقهما المهلبية
توضع طبقات أخرى من الرقاق باللبن
ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
ويقدم
+++++++++

رقاق باللبن والسكر


المقادير:
رقاق ناشف
لبن محلى مكثف أو سكر أو عسل
فانيليا أو قرفة
سمنة
لبن
مكسرات
قشطة بلدي


طريقة التحضير:
يكسر الرقاق ويحمر في السمنة
يوضع في طاجن
تضاف له مكسرات وقرفة وسكر
ويضاف اللبن
ويقدم
يمكن أيضا أن يقدم الرقاق المحمر مع السكر البودرة والقرفة فقط


+++++++


أم علي بالرقاق


المقادير:
لتر لبن
لتر كريمة
قشطة بلدي
رقاق ناشف
سكر
قرفة
فانيليا
بودرة كريمة مخفوقة
جوزهند
زبيب

طريقة التحضير:
يكسر الرقاق ويوضع في طاجن
يضاف جوزالهند المبشور والمكسرات والسكر
توضع القرفة والفانيليا
يضاف اللبن
توضع الكريمة أو القشطة
تضاف الكريمة المخفوقة على الوجه
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://goo.gl/2YXHTi
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra