دجاج بصوص المشمش - باذنجان مخلل | عمايل إيديا| حلقة كاملة

طريقة عمل دجاج بصوص المشمش - باذنجان مخلل مع نورا السادات في عمايل إيديا | 07-11-2022



دجاج بصوص المشمش


المقادير:
دجاجة مقطعة 8 قطع بالعظم
2 كوز ذرة مسلوقة ومقطعة
مربى مشمش
عصير ليمون
هوت صوص
ملح وفلفل
جوزة الطيب
بصل بودرة
ثوم قطع
زيت زيتون
ليمون أضاليا ويدجز


طريقة التحضير:
تتبل الدجاج بالملح والفلفل والهوت صوص وجوزة الطيب والبصل البودرة وزيت الزيتون
ثم تشوح في زيت من جميع الجهات
في بايركس يوضع الدجاج
ويضاف له كيزان الذرة
ثم تضاف المربى وشرائح ليمون
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
وتقدم ساخنة



+++++++


باذنجان مخلل


المقادير:
10 باذنجان مسلوق
ثوم
بصل أبيض مفروم
بقدونس
كزبرة
شبت
طماطم مفروم
زيت زيتون
ملح وفلفل
كمون
شطة
فلفل أحمر مفروم
ليمون
- عين جمل

طريقة التحضير:
يخلط الثوم مع البصل والبقدونس والكزبرة والشبت والطماطم والملح والفلفل والكمون والشطة والفلفل الأحمر وعصير الليمون وعين الجمل
يفتح الباذنجان ويخلط بهذه الحشوة
ثم يضاف له زيت الزيتون
ويقدم باردا


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#نورا_السادات | #عمايل_إيديا |